古浪香瓜

古浪香瓜果實近圓形或扁圓形，果形指數0.92，平均單果重300-460克，果面光滑，果皮翠綠或淺綠色，有深綠色縱紋；果肉至腔室處均為淺綠色；籽多、白色、橢圓形、長0.3-0.5釐米，大部分種子癟而退化；果肉厚度2釐米左右，肉質酥脆爽口，柔軟多汁；味甜，香味濃郁，口感好。 ^[2] 

古浪香瓜維生素C不低於10毫克/100克，有機酸不高於1.3克/千克，可溶性固形物≥10%。 ^[2] 

古浪縣地處河西走廊東端，地勢南高北低。全縣土壤類型主要有灰鈣土、風沙土、粟鈣土等，有機質含量13.8克/千克，全氮含量0.86克/千克，鹼解氮含量66.9毫克/千克，速效磷含量12.5毫克/千克，速效鉀含量162毫克/千克，pH值為8.30，土壤肥沃，土壤結構疏鬆，孔隙度大，礦物質含量豐富，適宜古浪香瓜種植。 ^[2] 

古浪縣香瓜產區地處黃河提灌景電二期灌區。水質潔淨無污染，經綠色食品產地環境監測機構檢測，符合綠色食品產地環境要求。 ^[2] 

古浪縣屬典型的大陸性氣候，温帶乾旱區，四季分明，日照百分率59%，平均無霜期142天，常年多西北風。其氣候特點為乾旱少雨，乾熱風強勁，氣候乾燥，年平均降水量200毫米，蒸發量2807毫米；光照充足，輻射強烈，光照資源豐富，光質優良，紫外線含量高，年太陽總輻射量為127-138千卡/平方米，年平均氣温7.8℃，年日照時數2852小時，生長季節晝夜温差14℃；平均無霜期142天，日照百分率59%。香瓜種植區氣候條件有利於香瓜的着色、糖分積累和成熟。 ^[2] 

古浪香瓜在古浪縣種植歷史悠久，分佈範圍較廣，並形成了一批有規模優質香瓜基地。

2004年，古浪縣試驗利用日光温室栽培厚皮甜瓜。

2005年，古浪縣秋冬茬第二次進行厚皮甜瓜的生產示範。 ^[4] 

2019年，古浪縣泗水鎮香瓜產業專業合作社採取“公司+合作社+基地+農户”運行模式，發展特色種植業。 ^[5] 

2018年，古浪縣古浪香瓜種植面積為173公頃，總產量5000噸。 ^[2] 

2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部批准對“古浪香瓜”實施國家農產品地理標誌登記保護。 ^[3] 

古浪香瓜農產品地理標誌地域保護範圍為甘肅省古浪縣騰格裏沙漠沿線北部的水川灌溉區，包括西靖鎮、黃花灘鎮、永豐灘鎮、土門鎮、大靖鎮、裴家營鎮等6個鄉鎮20個行政村。地理座標位於東徑103°01′-103°54′，北緯37°26′-37°44′之間。 ^[2] 

質量控制技術規範編號：AGI2018-03-2515。 ^[3] 

產地環境符合國家農產品質量安全相關規定。 ^[2] 

古浪縣香瓜經過多年的探索和實踐，已形成了一套完善的栽培技術體系。從建棚、育苗、温濕度管理、植株調整、果實管理、肥水管理等方面，均實行標準化生產、專業化監督、產業化模式、社會化服務。

1、區域規劃：古浪縣的西靖鎮、黃花灘鎮、永豐灘鎮、土門鎮、大靖鎮、裴家營鎮等6個鄉鎮20個行政村。

2、品種選擇：選擇在古浪縣最適宜發展的傳統香瓜品種即古浪香瓜，又名麻疙瘩甜瓜、香脆瓜。

3、栽培模式

3.1播種育苗：有露地栽培和日光温室栽培兩種。砧木選用美國的聖砧1號，接穗為古浪香瓜。露地栽培於3月25日，日光温室栽培於6月25日育苗，育苗在二代日光温室中進行。先播接穗香瓜，5-7天后再播砧木。採用穴盤育苗，便於移動及管理。當接穗長到2片真葉展開，3片真葉剛露，大約10天左右；砧木長到2片子葉展開真葉剛露，約5-7天時，為嫁接適期。

3.2嫁接方法

3.2.1嫁接前的準備：首先準備好嫁接用的刮臉刀片，然後準備好營養缽。營養缽內裝營養土。還要準備好嫁接後需要的兩層棚，即在温室內先扣上中棚，在中棚內再扣上小拱棚，加上温室一共3層覆蓋。

3.2.2嫁接方法：嫁接採用靠接法。先把砧木心葉去掉，然後在砧木子葉下0.5釐米處用刀片向下斜切莖粗的一半，約35-40°角。接穗香瓜在葉片下1.5釐米處向上斜切莖粗的2/3，約30°角，然後將兩根秧苗傷口處靠緊，用嫁接夾子夾好，再將形成一體的砧木和接穗一同栽在營養缽內。接後的砧木子葉與接穗的子葉呈十字型，即接穗在上，砧木在下。嫁接時選擇晴天上午，隨嫁接隨將接好的苗放進小拱棚內，上蓋紙被遮陰。

3.2.3苗期管理：嫁接後個3天，基本上不放風保持高温高濕的氣候條件。白天温度保持在30℃，夜間上半夜保持在20℃左右，下半夜少要保持在13-15℃，土温保持在17-18℃。第二個3天，根據秧苗長勢情況，白天小拱棚四周可逐漸進入放風，温度也可適當降低2-3℃；夜間照常管理，如發現有的秧苗萎蔫，應及時噴清水採取局部遮陰處理。第三個3天，白天小拱棚四周可以適當揭開，拱棚上的紙被中午撤掉，早晚蓋上。但下午3點左右就得將紙被蓋子，防止温度過低造成死苗。第四個3天，看秧苗已緩過來，砧木和接穗完全成活。白天小拱棚上可不蓋紙被，四周也可以揭開，進入正常管理，此時可以斷根。為了保證斷根後的成活率，在斷根前1天先用手在接穗斷根處掐一下，第二天再用刀片斷根。斷根後由於接穗根部受傷，不能受到強陽光照射，這時的管理應和第二個3天管理相同，直到秧苗完全恢復長出新葉，進入正常管理。苗期基本上不用施肥和灌水。但要進行葉面施肥2-3次。即在接穗1片真葉展開時、嫁接緩苗後、定植前3-4天各噴1次。當秧苗長到4片真葉時，日曆苗齡大約在40天左右開始定植。

3.3定植：露地定植時間在晚霜過後的5月15日左右，日光温室第一茬定植時間大約在8月上旬，第二茬定植時間大約在2月上旬。定植方法採用高畦栽培，即畦高20-25釐米、寬110釐米、長8米。在做畦前每畝施入優質農家肥5000千克，磷酸二銨40千克，硫酸鉀25千克，重茬劑15千克。畦面上覆蓋地膜，定植株行距為每畦兩壟，株距25釐米，行距約40釐米。

3.4定植後的管理（以日光温室管理為主，露地管理參照日光温室）

3.4.1温度管理：定植後要以提高室內温度為主，結瓜前這段時間白天温度要保持在28-30℃，不超過40℃不放風，夜温不低於17-18℃。結瓜後仍然保持較高温度，白天在25-28℃，夜間15-18℃，如夜温過低瓜長不大。嫁接後的香瓜秧也比較耐低温，為促進根系生長髮育奠定基礎。

3.4.2肥水管理：由於定植時氣温降低，加上土壤鹽鹼粘重，所以不宜多澆水或澆大水。在水分管理上通常是三水：第一次是定植水，第二次是當幼瓜長到雞蛋大小時澆催瓜水，第三次是瓜長到直徑5釐米時，再澆一次水。每次澆水都是順畦間溝澆，以緩慢滲入畦內。施肥共兩次，分別是澆第二次第三次水時。每次每畝施入磷酸二銨20千克，硝酸鉀25千克。每7天噴1次葉面肥。

3.5授粉：香瓜是異花授粉作物，且無單性結實習性，在温室內必須採用人工和室內放蜜蜂的方法來完成授粉，但常用的方法是人工授粉。在上午9-10時，用當天開放的雄花，去掉花瓣向雌花柱頭上輕輕塗抹，如果雄花不足時，一朵雄花可授3-4朵雌花。授粉後好做上標記，以便計算果實成熟期。坐瓜時儘量不用激素處理，以免造成瓜的畸形及影響商品質量。

3.6整枝摘心與留瓜：在定植緩苗後，將主蔓吊起摘心，根據長勢情況，從子蔓中選擇接近的並且長勢良好的留下5條，然後從5條子蔓上各留1條孫蔓，在孫蔓上繼續看瓜秧長勢，選擇瓜形好的留下，不好的淘汰，並在瓜前留2葉摘心，每株留瓜3-5個。

3.7病蟲害防治3.7.1病蟲害害防治的原則：以預防為主，綜合防治為輔。優先採用農業防治、物理防治、生物防治，配合科學合理地使用化學防治，不使用國家命令禁止或限用的高毒、高殘留、高富集、高三致（致畸、致癌、致突變）農藥及其混配農藥。

3.7.2農業防治：①選種培育壯苗：播前選擇飽滿的種子，通過催芽、煉苗，形成壯苗，清除生長勢弱的幼苗。②輪作倒茬不與瓜類作物連作。③物理、生物防治有疫病發生，要及時拔除中心病株並帶出田間深埋；採用黃板誘殺蚜蟲，藍板誘殺薊馬，保護天敵，創造有利於天敵生存的環境條件。④藥劑防治用75%的百菌清可濕性粉劑每畝80-100克噴霧防治疫病一次；用72%農用鏈黴素每畝14-20克噴霧防治細菌性病害；用20%病毒A可濕性粉劑每畝80-100克噴霧防治病毒病；用10%吡蟲啉可濕性粉劑每畝40-50克噴霧防治蚜蟲、潛葉蠅、蟎類；用5%辛硫磷顆粒劑每畝1.5千克與底肥拌勻，結合播前施肥施入土壤，防治蠐螬、金針蟲、地老虎等地下害蟲。

4、採收：當棚內有香味，香瓜轉色發白，八九分成熟時及時採收。儘量採收成熟瓜，不採生瓜。瓜的成熟要根據授粉日期及糖度品質等綜合判斷。另外還應看瓜的顏色、花紋、楞溝以及嗅臍部有無香味等進行確定。採收時應帶果柄和一段莖蔓剪下，輕拿輕放。為提高香瓜的檔次和便於運輸，摘瓜後應套上網套，貼上商標，裝箱出售。

5、包裝：包裝材料：包裝材料主要採用無毒無害的泡沫箱等。襯墊紙等物應清潔、無毒，襯墊紙必須柔軟有韌性。香瓜放入果箱中不宜放置過多過厚，一般放3層為宜。同一批貨物的包裝件應裝入品種、等級和成熟度、採摘期一致的香瓜。

6、運輸：裝運時做到輕裝、輕卸，嚴防機械損傷。運輸工具清潔、衞生、無污染。公路汽車運輸時嚴防日曬雨淋，鐵路或水路長途運輸時注意防凍和通風散熱。

7、貯藏：需進行長期貯藏的葡萄必須進行預冷，在短時間內把葡萄温度降到0℃，以利於貯藏。存放時必須在陰涼、通風、清潔、衞生的地方進行，嚴防日曬、雨淋、凍害及有毒物和病蟲害污染。 ^[2] 

1、標誌：包裝箱上使用農產品地理標誌和已獲證的綠色食品標誌，其綠色食品標誌的使用具體標註按有關規定執行。

2、標識：古浪香瓜劃定的地域保護範圍內的古浪香瓜生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的“古浪香瓜”農產品地理標誌，須向古浪香瓜登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範使用標誌，在其產品包裝上統一使用“古浪香瓜”和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。

3、標籤：在標籤上標註“古浪香瓜”和農產品地理標誌公共標識及綠色食品標誌、產品名稱、數量、品種、產地、包裝日期、保存期、生產單位等內容。 ^[2]