化學與生活

《化學與生活》圍繞學生的生存環境、健康飲食、家居和穿用材料、生活能源、安全使用化學品等生活中的問題設置一級主題，進而通過生動、具體、與日常生活密切相關的具有一定綜合性的課題，以點帶面地反映和落實《普通高中化學課程標準》的內容要求，引導學生運用化學知識認識和理解生活中的現象，關注並解決生活中的化學問題，提高基本的化學科學素養。每個課題都將重視生活現象和問題、化學知識、科學過程和方法的綜合統一。 ^[1] 

第一章呵護生存環境

第1節關注空氣質量

第2節獲取安全的飲用水

第3節垃圾的妥善處理與利用

第二章攝取益於健康的食物

第1節食物中的營養素

第2節平衡膳食

第3節我們需要食品添加劑嗎

第4節正確對待保健食品

第三章合理利用化學能源

第1節電池探秘

第2節家用燃料的更新

第3節汽車燃料清潔化

第四章認識生活中的材料

第1節關於衣料的學問

第2節走進寶石世界

第3節如何選擇家居裝修材料

第4節金屬製品的防護

第5節幾種高分子材料的應用

第五章正確使用化學用品

第1節裝備一個小藥箱

第2節怎樣科學使用衞生清潔用品

第3節選用適宜的化妝品

附錄

1.相關課題涉及到的常用術語

2.相關課題涉及到的化學物質

3.本冊教材中主要的實驗及學生活動內容 ^[1]