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勵建榮

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勵建榮，男，博士，教授，博士生導師。出生於浙江寧波慈溪市，畢業於浙江大學化工系生物化工專業並獲博士學位，多次到英美德澳學習、高訪和合作研究，現任渤海大學黨委常委、副校長兼食品科學研究院院長。全國高校黃大年式教師團隊帶頭人、百千萬人才工程國家級人選、國務院特殊津貼專家，遼寧省攀登學者、五一勞動獎章獲得者。主要從事生鮮食品（水產品和果蔬）品質控制、預製菜加工、食品營養與安全方面研究。主持國家級、省部級和企業委託課題百餘項；排名第一獲得國家科技進步二等獎2項（2008、2017）、國家級教學成果二等獎1項（2005）；授權發明專利118件；以第一或通訊作者發表SCI收錄論文255篇（中科院大類1區114篇，IF2021＞10.0的26篇，SCI他引10538次，H指數55）、EI收錄論文242篇，是國內外多個期刊的編委和審稿專家。入選愛思唯爾高被引學者、全球頂尖前十萬名科學家和中國高貢獻學者榜單。現任生鮮農產品貯藏加工及安全控制技術國家地方聯合工程研究中心主任、國家魚糜及魚糜製品加工技術研發專業中心主任、中國輕工業海水魚加工重點實驗室主任、遼寧省食品安全重點實驗室主任，遼寧省食品科學與工程一流學科帶頭人、食品科學與工程國家一流專業帶頭人、教育部食品類專業教指委委員；中國食品科學技術學會常務理事、中國農業工程學會農產品加工及貯藏工程分會副理事長。2006、2009和2018年三次受到總書記的接見。是中國工程院2021年院士增選有效候選人。【1】【2】【3】【4】
中文名
勵建榮
國    籍
中國
民    族
漢族
籍    貫
浙江省慈溪市
出生日期
1964年9月1日
畢業院校
浙江大學
職    業
教師
主要成就
排名第一獲得國家科技進步二等獎2項；排名第一獲得國家級教學成果二等獎1項 [2]  。中國工程院2021年院士增選有效候選人[3]。 [3] 
性    別
男
職    稱
教授
學    位
博士

目錄

  1. 1 人物介紹
  2. 2 事蹟
  3. 3 主要研究方向
  4. 4 主要學術活動
  5. 5 獲得榮譽

勵建榮人物介紹

勵建榮，男，漢族，博士，食品科學教授，博士生導師；國家百千萬人才、享受國務院特殊津貼專家、遼寧省學術頭雁、遼寧省攀登學者、遼寧省優秀專家。1964年9月出生於浙江省慈溪市，1984年4月加入中國共產黨，畢業於浙江大學化工系生物化工專業並獲博士學位。曾多次到美國 The University of Georgia、美國 Auburn University、英國 Cranfield University、澳大利亞 The University of Queensland 等大學高訪和合作研究。歷任杭州澳醫保靈有限公司工程師（1989-1992）；浙江工商大學講師 （1992-1995）、副教授 （1995-1999）、教授（1999-）、博士生導師（2003-），食品工程研究所副所長（1993-1998）、食品生物與環境工程學院院長（1998-2003）、校長助理兼食品與生物工程學院院長（2003-2011）；2011年4月起任渤海大學副校長兼食品科學研究院院長。
牽頭組建了浙江工商大學食品科學博士點和博士後流動站、浙江省高校“食品科學與工程”重中之重學科、浙江省食品安全重點實驗室、國家發改委“生鮮農產品貯藏加工及安全控制技術國家地方聯合工程研究中心”、農業農村部“國家魚糜及魚糜製品加工技術研發分中心”、遼寧省高校重大科技平台“食品貯藏加工及質量安全控制工程研究中心”、遼寧省食品安全重點實驗室、遼寧省“生鮮食品產業技術創新戰略聯盟”、遼寧省高等學校生鮮食品產業技術研究院等10餘個學科和工程科技研究平台。
主要從事水產品和果蔬貯藏加工及質量安全控制方面的研究。先後主持國家自然科學基金重點和麪上、國家863重點、國家科技支撐計劃、國家重點研發計劃、英國和澳大利亞等外國政府、教育部博士點基金優先發展領域、省傑青團隊、省重大科技攻關等國家和省部級項目（課題）及企業委託項目100餘項；主持獲得國家科技進步二等獎2項（2008和2017）和國家級教學成果二等獎1項（2005）；授權國家發明專利80餘件；以第一或通訊作者發表SCI收錄論文200餘篇（其中影響因子10.0以上4篇，連續3年入選愛思唯爾中國高被引學者）、EI收錄論文200餘篇，2008年度食品科學學科高被引作者中被引文章數全國第一、被引頻次全國第二，2009年度食品科學學科高被引作者中被引頻次全國第一、被引文章數全國第二。
曾擔任國際食品工程協會（ISFE）執委、浙江省食品學會理事長、浙江省高校“食品科學與工程”重中之重學科帶頭人、浙江省食品安全重點實驗室主任等。現任國家發改委“生鮮農產品貯藏加工及安全控制技術國家地方聯合工程研究中心”主任、農業農村部“國家魚糜及魚糜製品加工技術研發分中心”主任、遼寧省食品安全重點實驗室主任、遼寧省食品科學與工程一流學科帶頭人、食品科學與工程國家一流專業帶頭人；中國食品科學技術學會常務理事兼食品安全分會副理事長、中國農業工程學會農產品加工及貯藏工程分會副理事長、中國生物化學與分子生物學會海洋生物化學與分子生物學分會副理事長、國家水產品加工技術研發體系專家委員會委員、中國水產學會水產加工和綜合利用專業委員會委員、教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會委員；國家科學技術獎勵輕工食品組、農林養殖組的評審專家，國家自然科學基金委生命科學部食品科學評審組成員，教育部和多個省市的人才、項目和獎勵評審專家；是國內外10餘個期刊的編委和審稿專家。
[1-2] 

勵建榮事蹟

勵建榮 勵建榮
主要從事水產品和果蔬貯藏加工及質量安全控制方面的研究。先後主持國家自然科學基金重點和麪上、國家863重點、國家科技支撐計劃、國家重點研發計劃、英國和澳大利亞等外國政府、教育部博士點基金優先發展領域、省傑青團隊、省重大科技攻關等國家和省部級項目（課題）及企業委託項目100餘項；主持獲得國家科技進步二等獎2項（2008和2017）和國家級教學成果二等獎1項（2005）；授權國家發明專利80餘件；以第一或通訊作者發表SCI收錄論文200餘篇（其中影響因子10.0以上4篇，連續3年入選愛思唯爾中國高被引學者）、EI收錄論文200餘篇，2008年度食品科學學科高被引作者中被引文章數全國第一、被引頻次全國第二，2009年度食品科學學科高被引作者中被引頻次全國第一、被引文章數全國第二。已經培養博士後、博士生和碩士生190餘名。
除了個人在教學和科研上所取得的成就外，勵建榮的開拓精神、奉獻精神、誠信助人和管理能力在國內食品界和浙江省教育界也是有口皆碑的。1998年擔任浙江工商大學食品學院院長後大刀闊斧地進行改革，引進和培養教授20位、博士30多位，很快打造出了一支比較強的學科隊伍，也使浙江工商大學獲得了食品科學博士點和博士後流動站、浙江省食品科學與工程重中之重學科、浙江省食品安全重點實驗室等等。
1998年，勵建榮主持浙江省食品學會工作後，在學會工作上也傾注了大量心血，連年舉行高水平的全省、全國和國際學術會議，在短短三年內把食品學會治理成省級先進學會，並在兄弟學會中贏得良好聲譽。2000年他給浙江省委書記張德江同志寫信，提出要重視食品工業，得到張德江同志的批示和重視，隨後浙江省出台了有關優惠政策並投入大量資金扶持食品工業和農產品加工業，到2003年浙江省的食品工業在全國的排名從1999年的第九位躍升到2003年的第四位，利税居浙江省所有行業中的第一位。這些成就的取得與勵建榮站在關心學科發展、關心地方經濟發展、積極為政府出謀劃策的高度是有一定關係的。
2011年4月到渤海大學工作，擔任副校長和食品學科帶頭人。2012年7月遼寧省教育廳公佈了遼寧省高等學校2011年攀登學者（第三批）遴選結果，全省15位專家入選攀登學者，勵建榮教授榜上有名。“高等學校攀登學者支持計劃”是由省政府設立資金，用以引進和培養兩院院士和國家傑出青年基金獲得者等傑出人才及其團隊，加強高層次創新人才和創新團隊建設，帶動重點學科、特色學科健康發展，從而在根本上提升遼寧省高校核心競爭力的一項計劃。
曾獲全國合理化建議和技術改進活動積極分子、浙江省農業科技成果轉化推廣獎、浙江省高校優秀共產黨員、浙江省高校優秀青年教師、遼寧省高校黃大年式教師團隊帶頭人、遼寧省總工會直屬高校科技成果轉化大賽一等獎、遼寧省五一勞動獎章等榮譽。2018年《共產黨員》雜誌以“把論文寫在工廠裏的科學家”為題，以封面人物的形式對勵建榮的事蹟進行了報道。2006、2009和2018年三次受到總書記的接見。
[2] 

勵建榮主要研究方向

水產品和果蔬貯藏加工及安全控制（詳見食品科學與工程學院教授簡介）[2]

勵建榮主要學術活動

2011年5月27日-29日在杭州承辦第九屆國際食品科學與技術交流會（The 9th International Conference of Food Science and Technology，ICFST），並任大會副主席兼秘書長。並以國際食品工程協會執委、浙江省食品學會理事長的身份主持了開幕式。大會以“新時期食品科技創新與食品安全”為主題，來自中國、美國、英國、法國、德國、加拿大、澳大利亞、日本、埃及等十多個國家的著名食品專家和代表共400餘人參加了會議。會議收到400餘篇論文，勵建榮教授、儀淑敏博士等老師提交了10多篇論文。大會全程用英語交流。ICFST是由江南大學和美國加州大學戴維斯於1991年共同發起的雙邊會議，每2年舉行一次，分別在中國和美國輪流舉行。自創立以來，ICFST一直以探討食品科學領域研究前沿、加強學術交流與合作為宗旨。經過前幾屆會議的努力，到目前為止，ICFST已經發展成為食品科學領域國際上有重要影響，國內規模最大的學術交流會之一。
2011年10月11日在北京參加中國食品科學技術學會第五次全國會員代表大會，會上，經過選舉程序產生了由257名理事組成的第五屆理事會，86名同志當選常務理事，其中遼寧省2位，勵建榮當選。
2011年10月23至25日在江南大學參加國家自然科學基金委員會首屆以食品科學為主題的“雙清論壇”，本屆論壇以“食品中組分變化與調控的關鍵科學問題”為主題研討國內外研究現狀，分析和提煉本領域的基礎科學問題，結合我國的研究基礎，提出今後5至10年食品學科的重點資助方向及如何開展交叉研究。本次論壇邀請了34位專家作了報告，勵建榮教授應邀作了“食品中內源性甲醛的研究進展”的報告。
2011年11月5-6日在華中農業大學參加國務院學位委員會食品科學與工程學科評議組暨學位培養標準研討會。會議討論了食品科學與工程一級學科下二級學科的設置方案，決定設置6個二級學科，在原有食品科學、糧油工程、農產品加工與貯藏工程、水產品加工與貯藏工程4個二級學科的基礎上新增食品營養、食品安全2個二級學科，並對一級學科和各二級學科的概況、內涵、理論基礎、研究範圍、培養目標等進行了詳細的討論，會議還對博士生、研究生、本科生的學位標準與要求進行了研討。
2012年開始在渤海大學每年組織舉辦食品方面的國際和全國性學術會議。

勵建榮獲得榮譽

2021年11月，經評審委員會評審，擬入選2021年度青海省“崑崙英才·高端創新創業人才”公示名單（傑出人才）。 [4] 
參考資料