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冬瓜排骨
鎖定
冬瓜，有利尿消腫，清熱解暑，減肥等功效，是夏日裏很好的首選菜餚，適合多吃，冬瓜加上排骨營養更加豐富，而且冬瓜排骨做法簡單，原料易得，是不錯的家常菜。
- 中文名
- 冬瓜排骨
- 分 類
- 家常菜
- 口 味
- 清淡
- 主要食材
- 冬瓜
- 功 效
- 利尿消腫，清熱解暑，減肥
冬瓜排骨原料
冬瓜、排骨、葱薑蒜、花椒、大料.
冬瓜排骨做法
1、冬瓜切成塊，排骨氽燙，葱薑蒜、花椒、大料、乾紅辣椒，洗淨備用；
2、鍋熱油，下排骨略煎一小會，入葱薑蒜與肉一起翻炒爆香，入冬瓜及其它香料，翻炒同時加入老抽、料酒、甜麪醬、鹽調味；
冬瓜排骨(5張)
冬瓜排骨菜品特色
冬瓜(16張)
冬瓜排骨營養價值
冬瓜，有利尿消腫，清熱解暑，減肥等功效，是夏日裏很好的首選菜餚，要多吃噢。
冬瓜的營養成分
營養元素
含量(每100克)
營養元素
含量(每100克)
水
95.54克
熱量
14千卡
蛋白質
0.62克
脂肪
0.02克
3.39克
纖維
0.5克
鈣
26毫克
鐵
0.2毫克
鎂
11毫克
磷
13毫克
鉀
150毫克
鈉
2毫克
鋅
0.7毫克
10.1毫克
0.029毫克
核黃素
0.022毫克
煙酸
0.32毫克
0.04毫克
葉酸
6微克
0微克
16國際單位
維生素D（D2+D3）
0微克
維生素D
0國際單位
0.002克
0.004克
0克
膽固醇
0毫克
咖啡因
0毫克
