冠縣靈芝

靈芝，又名靈芝草、仙草和瑞草，被視為吉祥之物，原產於亞洲東部，中國古代就有用靈芝治病，強體健身的記載。現代醫學證明，靈芝含有有機鍺和靈芝多糖等多種活性物質，具有改善睡眠、調節血壓、降低膽固醇、減少尿糖、抑制癌細胞擴散、降低放化療的負作用等功效，還有提高機體免疫力、解酒、保肝排毒、美容養顏和抗衰老等功效，久服可健身延年。 ^[7] 

靈芝飲品：取靈芝（整芝）切片後加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。或選擇食用靈芝濃縮液，靈芝飲液等系列性的靈芝口服液飲品；

靈芝水煎法：將靈芝切片，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3—4次。把所有煎液混和，分次口服。也可採用靈芝煲湯方法將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入其他食材如排骨等，文火煮3小時，撈除布袋，再加鹽調味，每次250—300毫升肉喝湯每天1次。

靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。 ^[1] 

聊城市冠縣位於冀、魯、豫三省交界處，是山東省的西大門，氣候適宜、地理位置優越，地處黃河故道，農業資源豐富。西有漳衞河，東有馬頰河、京杭運河，引黃設施和井泉建設配套成龍，灌溉條件優越。温和的氣候，充沛的雨量，肥沃的土壤，造就了冠縣無公害靈芝和綠色食品靈芝生產基地。

冠縣春夏秋冬四季分明，光照充足，熱量資源豐富。光、熱、水資源時序變化與靈芝生長期匹配良好，雨熱同期，太陽總輻射量127.1千卡/平方釐米，温度適宜，為靈芝生產創造了良好的條件。冠縣地勢高亢平坦，略有起伏，屬優質砂壤土地，pH值均在6—7左右，土壤中的硅酸鹽、氧化物、硫化物、碳酸鹽等非常豐富，適合種植業的發展。得天獨厚的生態條件，孕育了優異的靈芝品質：冠縣靈芝富含靈芝多糖、靈芝酸、有機鍺、皂苷、腺苷、嘌呤、密啶、麥角甾醇、生物鹼、內酯等對人體有益的活性物質，品質超羣，具有明顯的市場競爭力。 ^[1] 

1991年，冠縣開始推廣靈芝種植 ^[5]  。但長期種植户各行其是、小打小鬧，儘管總量不小，始終不温不火，形不成產業規模。2003年，店子鎮退休幹部潛心研究靈芝的生長習性、生產特點，並獨創出一套靈芝觀賞盆景的栽培創新工藝，靈芝產業走上經濟發展的舞台。

2007年，店子鎮成立了冠縣靈芝盆景藝術協會，建立了靈芝盆景銷售網站。

2008年，冠縣建立了佔地30餘畝的靈芝觀賞盆景生產栽培示範基地。

2010年，冠縣註冊成立了靈芝盆景藝術專業合作社，其生產的大型靈芝盆景，佔中國銷量的50%以上，先後獲得“全國農展會暢銷產品獎”、“全國休閒農業創意精品展金獎”、“全國林產品展金獎”、“全國花博會銀獎”等各種榮譽，併成功申請3項國家發明專利。 ^[8] 

2018年9月8日，冠縣首屆靈芝文化節在店子鎮靈芝文化產業園開幕。 ^[12] 

2019年6月14日，冠縣第二屆靈芝文化節在店子鎮開幕，以“靈秀芝地魅力店子”為主題，為期三天，旨在展示、宣傳、推介當地靈芝文化，推動冠縣特色鄉村旅遊產業發展。 ^[13] 

2020年9月25日，冠縣第三屆靈芝文化節在店子鎮靈芝文化產業園開幕。以“靈聚店子·金秋芝約”為主題，舉行了研討會暨雙招雙引簽約儀式。期間靈芝園遊覽、靈芝主題文藝演出、傳統文化藝術展演、靈芝產品展示及體驗、“知家鄉、愛店子”研學旅遊等活動。 ^[14] 

2021年7月23日，中國（冠縣）第四屆靈芝文化節開幕。 此次文化節以“共賞‘仙草’”魅力”為主題，為期三天，設有靈芝行業發展研討會、產業技術培訓會、客商對接洽談、“冠縣靈芝”品牌推介、網紅直播帶貨、參觀遊園、品嚐體驗、文藝展演、“知家鄉、愛店子”研學旅遊等活動。就長期服務靈芝產業發展、扶持靈芝產業發展信貸進行簽約，啓動了國家級標準化種植基地項目。 ^[15] 

2021年11日，冠縣靈芝入選山東省地理標誌運用促進工程重點項目名單。 ^[28] 

2021年12月，冠縣靈芝產業納入山東省級現代農業產業園建設範圍。 ^[19] 

2021年12月3日，冠縣靈芝協會成立大會召開。會議表決通過了《冠縣靈芝協會章程》、《大會選舉辦法》，選舉產生了第一屆靈芝協會理事會理事、監事及會長、副會長。 ^[31] 

2022年2月，山東省市場監管總局把冠縣靈芝納入按照傳統既是食品又是中藥材物質的“藥食同源”生產經營管理試點 ^[20]  。地方標準《地理標誌產品 冠縣靈芝》由聊城市市場監督管理局發佈，受《地理標誌產品保護規定》保護。 ^[29] 

2022年3月，聊城市人民政府工作報告要求策劃推出靈芝、桑黃、阿膠“聊城新三寶”。 ^[22] 

2022年8月19—21日，中國·冠縣靈芝全產業鏈高質量發展大會在聊城市舉辦。大會以“打造靈芝高地 引領健康生活”為主題，舉行了靈芝產業合作簽約、主旨演講、專家論壇、現場考察等系列活動。會上，冠縣被中國食用菌協會授予“靈芝生產強縣”稱號，聘請了李玉院士等7名專家分別為冠縣靈芝產業發展首席顧問、首席專家和特聘專家；冠縣人民政府與中國食用菌協會、山東省農業技術推廣中心、中國科學院微生物研究所、國藥藥材公司等分別簽訂合作協議，從科研、技術扶持、深加工等方面助力冠縣靈芝產業發展，簽約金額達31億元。本次大會，還邀請多家中央和省、市主流媒體進行報道，召開新聞發佈會2場；新華社海外國際傳播平台向全球媒體進行了重點推介，有50餘家（次）海外媒體刊登轉載，累計訪問量3000餘萬人次。 ^[16] 

2022年12月7日，國家知識產權局發佈公告，核准1家企業在其生產的冠縣靈芝地理標誌產品上使用地理標誌專用標誌，獲得地理標誌產品保護。 ^[32] 

2023年3月，冠縣靈芝入選山東省地理標誌產品保護示範區籌建名單。 ^[30] 

2023年5月18日，山東省人民政府印發中國（棗莊）跨境電子商務綜合試驗區實施方案等7個實施方案的通知（魯政發〔2023〕64號），打造跨境電商出口特色產業帶發展引領區，推動跨境電商與實體經濟深度融合，冠縣重點發展靈芝產業帶。 ^[33] 

2023年5月26日，聊城市商務局開展2023年山東電商直播基地、電商供應鏈基地、電商產業帶評選活動，冠縣店子鎮靈芝電商產業帶入選2023年山東電商產業帶公示名單。 ^[34] 

2024年1月22日，山東省政府工作報告提出，啓動優勢特色農業全產業鏈提質增效試點，開展地理標誌運用促進工程，編制冠縣靈芝等鄉土產業發展規劃。 ^[42] 

2024年1月17日，冠縣政府工作報告提出實施靈芝產業“13331”工程，加快華冠靈芝大健康產業園、融芝聯現代農業產業園等項目建設，打造全國最大的靈芝交易平台，創建省級知名農產品區域公用品牌。 ^[43] 

2024年2月2日，冠縣靈芝品牌推介會在濟南開幕。 ^[41] 

2024年3月18日，冠縣靈芝產業鏈工作推進會召開，會議強調加快推進靈芝科技示範園二期項目，帶動靈芝生產規模化、標準化。 ^[44] 

2011年，聊城市靈芝大棚發展到1.5萬餘個，年產靈芝9000餘噸。 ^[7] 

2014年，冠縣靈芝在店子、萬善、煙莊、蘭沃、清水、甘屯、北陶、清泉、崇文、東古城等10多個鄉鎮（街道辦事處）種植，尤其店子鎮靈芝規模最大，有靈芝大棚近萬個，年產靈芝420萬千克。建立靈芝加工企業6家，靈芝專業合作社32個。 ^[1] 

2016年，冠縣靈芝產量約佔中國總產量的三成。 ^[9] 

2017年，冠縣靈芝主產地店子鎮靈芝種植面積達6000畝，靈芝大棚發展到7000餘個，年產各類靈芝（含孢子粉）近8000噸，佔中國靈芝總產量的60%。 ^[10] 

2018年，冠縣店子鎮靈芝種植面積達6000餘畝，靈芝大棚發展到13000餘個，年產各類靈芝近8000噸，破壁孢子粉450噸，佔中國靈芝總產量的60%。 ^[11] 

2021年，冠縣有靈芝棚體上萬個，種植面積突破萬畝，年產各類靈芝子實體和靈芝孢子粉11000餘噸，盆景5萬餘盆，佔到了全國總產量的五成以上，是全國最大的靈芝生產經營集散地之一。 ^[15] 

2022年，冠縣共有靈芝大棚1萬餘個，種植面積1萬餘畝，年產子實體、孢子粉1.2萬噸，盆景80餘萬盆，年產值約25.6億元，區域品牌價值達20.53億元，連續兩年進入全國前三。 ^[27] 

2008年，冠縣靈芝被農業部農產品質量安全中心認定為無公害農產品。 ^[1] 

2014年4月8日，原國家質檢總局批准對“冠縣靈芝”實施地理標誌產品保護。 ^[1-4] 

2017年，冠縣店子鎮被評為靈芝特色小鎮。 ^[11] 

2021年9月，山東省農業農村廳授予冠縣靈芝特色農產品優勢區。 ^[18] 

2021年11月，國家農業農村部授予冠縣靈芝主產區店子鎮全國“一村一品”示範鎮。 ^[17] 

2022年2月，山東省人民政府授予授予冠縣靈芝主產區店子鎮為靈芝特色小鎮。 ^[21] 

2022年4月，冠縣靈芝納入2022年第一批全國名特優新農產品目錄。 ^[23] 

2023年8月，冠縣靈芝在2022中國地理標誌農產品（蔬菜）品牌聲譽百強榜公佈列第37位。 ^[35] 

2022年11月， 2022年11月12—14日，第三屆中國（龍泉）靈芝大會暨龍泉人才科技峯會在浙江省龍泉市成功召開。會上，中國食品土畜進出口商會副會長戎衞東發佈《2022中國靈芝區域品牌價值榜單》，冠縣靈芝區域品牌價值達20.53億元，列全國第三名。 ^[24] 

2022年12月，冠縣靈芝產業聯合會入選2021—2022年度全國“四好”商會。 ^[25] 

2023年3月，冠縣店子鎮（靈芝）入選2022年全國鄉村特色產業產值超十億元鎮名單。 ^[26] 

2023年4月25日，冠縣被中國農業技術推廣協會授予“中國富硒靈芝產業基地”稱號。 ^[27] 

2023年9月1日-10月10日，冠縣靈芝電商產業帶獲得山東省“2023金秋雙節直播季·十佳電商產業帶”稱號。 ^[38] 

2023年9月12日，冠縣靈芝入選“好品山東”第二批名單。 ^[36] 

2023年11月，“冠縣靈芝”入選第二批全國地理標誌助力鄉村振興典型案例。 ^[37] 

2023年12月，冠縣店子鎮靈芝基地集散市場入選山東省商品市場轉型升級示範基地名單。 ^[39] 

2023年，冠縣靈芝產業聯合會被認定為“山東省‘萬企興萬村’行動典型商（協）會”。 ^[40] 

2024年4月，“冠縣靈芝”在2024食用菌全產業鏈（廈門）創新博覽會上，獲食用菌區域品牌價值榜單靈芝類第二名。 ^[46] 

冠縣靈芝產地範圍為山東省冠縣現轄行政區域 。 ^[1-4] 

一、菌種

採用本地篩選、馴化、培育，經多年栽培試驗，經菌種管理部門確認其種性適合在本地栽培，具有較高藥用價值的菌株。

二、栽培基質

培養料應符合行業及地方關於食用菌菌種的管理辦法等有關規定，培養料含水量60%至65%，pH值5.0至6.0。

冠縣靈芝(13張)

三、生產技術要求

1.滅菌：裝袋後滅菌，滅菌温度至100℃時維持10小時至12小時。

2.接種：料袋温度下降至30℃以下時接種。

3.培養：空氣相對濕度控制在70%以下，温度保持在24℃至28℃。7天至10天翻袋1次，及時清除處理污染料袋。25天至30天菌絲髮滿料袋。

4.出芝管理：4月下旬至10月中旬出芝。在大棚內作畦，畦寬75釐米至80釐米，菌袋間距2釐米至3釐米。覆土至菌袋口0.5釐米以下，覆土後噴水清土，2天后剪掉袋口部位塑料袋。覆土後温度控制在22℃至30℃，空氣相對濕度85%至90%。

5.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

四、採收加工

靈芝留柄1.5釐米至2.0釐米，剪下菌蓋，自然曬乾或在40℃至60℃温度下烘乾，使水分降至12%至13%。

五、質量特色

1.感官特色：菌蓋紅褐色或棕褐色，表面附着孢子粉，除鹿角靈芝外菌蓋直徑≥6釐米，菌蓋厚度≥0.8釐米；菌柄粗壯，有光澤，長度≤2釐米。

2.理化指標：灰分≤1.0%，粗蛋白≥7.0%，粗脂肪0.70%至0.85%。

3.安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。 ^[1-4] 

冠縣靈芝產地範圍內的生產者，可向山東省冠縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經山東省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。冠縣靈芝的檢測機構由山東省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。 ^[1-4] 

2022年2月，聊城市市場監督管理局批准發佈《地理標誌產品 冠縣靈芝》聊城市地方標準的公告，規定了地理標誌產品冠縣靈芝的術語和定義、地理標誌產品保護範圍、品種選擇、栽培基質、技術要求、檢驗規則、包裝、標誌、運輸和貯存等。 ^[45]