假薄荷

假薄荷(11張)

假薄荷是唇形科薄荷屬的一年生直立草本植物。 ^[1]  高(30)50—120(150)釐米：根莖斜行，節上生根；枝幹是黑色，全株密被白色多細胞長毛，有芳香氣。莖直立，稍分枝，大多較纖細，葉卵形至長橢圓形，具短柄半抱莖，先端鈍，密被短絨毛。葉片長圓形，有芳香氣；橢圓形或長圓狀披針形，長3—8釐米，寬1—2．5釐米，有時短於節間，有時對摺而向下彎，先端急尖，基部常圓形乃至寬楔形，兩面為灰藍色，下面較淺，兩面被貼生的短絨毛，由皺波狀、短而細、無橫縊的少節毛所組成，下面尚被腺點，邊緣疏生淺而不相等的牙齒，脈在上面凹陷下面多少明顯；葉柄長0．5毫米至近於無柄，密被短絨毛。輪傘花序在莖及分枝的頂端集合成圓柱狀先端急尖的穗狀花序，此花序長3—8釐米，寬1—1．5釐米，位於下部的輪傘花序有時較遠隔；苞片小，線形或鑽形，長0．5—0．7釐米，有時超出輪傘花序，密被短絨毛，小苞片鑽形，與花萼近等長，苞片在花序基部集成總苞狀；花無梗，形成緊密的球形或圓柱形穗狀花序，被短柔毛。花萼鐘形或漏斗形，長1．5—2毫米，外面多少帶紫紅，被貼生的短柔毛，內面無毛，脈不明顯，萼齒5，線形，果時靠合。花冠淡藍紫色至深藍色，長4—5毫米，二唇形，外面於伸出萼筒部分被疏柔毛，內面無毛，冠筒向上漸寬大，冠檐4裂，上裂片長圓狀卵形，長2毫米，寬1.5毫米，先端微凹，其餘3裂片長約l毫米。雄蕊4，雄花者伸出，雌花者內藏。花柱伸出花冠很多，先端2淺裂。花盤平頂。小堅果褐色，卵珠形，長1毫米，頂端被疏柔毛，具小窩孔。花期7—8月，果期8—10月。 ^[3] 

假薄荷生長在北緯40°48”的地區範圍內； ^[4]  產新疆，四川西北部及西藏；蘇聯，伊朗也有分佈。生於河岸、潮濕溝谷、田間及荒地上，常成片生長，海拔50—1800—3100米。

假薄荷喜生於温暖、濕潤和陽光充足的環境，耐熱、耐寒能力強。 ^[4]  土質疏鬆肥沃，排水良好的地方。種在油沙土和雞糞土較理想，且在種後2—3年必須倒茬換地重栽，否則植物生長不良、病蟲害多，產量低、質量差。

假薄荷採用扦主要用根莖繁殖，亦可扦插繁殖；育種方法為雜交育種。 ^[4] 

根莖繁殖：宜選在冬末大寒栽種較好。首先，在選好的地上撒施廄肥，每畝1500千克左右犁入土中作底肥，犁地深約0.8—1尺，整細、耙平，開4尺寬的墒，8寸深的排水溝。然後，選擇生長健壯，肥大色白的根莖，截成8寸左右的節子，每節先端必須留有新芽。在已準備好的墒上開條播溝，溝深6寸，溝距0.8—1尺。按6—8寸株距，把截好的節子直放於條播溝內，注意每節的先端必須露土1寸餘，每放完一溝，即覆土壓實，再開第二條插溝，栽後立即澆水或放水灌溉，半月左右即可生根，開始萌發新芽。每畝用種75千克。

扦插繁殖：一般在5—6月份選擇粗壯的地上莖，去掉尖端，切成8寸長的節子，按株距6寸，行距8寸，斜插於整好的墒上，及時灌水，經常保持土壤濕潤，約15天左右即可成活。此法繁殖成活率低，產量及質量均不如根莖繁殖好。因此，一般不採用。

假薄荷(5張)

田間管理：在苗出土到封壟前，應經常除草，如遇天旱要適時灌水，保持土壤濕潤，土壤塊結要隨時鬆土，苗長至5—6寸時可施第一次肥料，每畝用尿素　8千克　，大糞1500千克，並結合灌水以利吸收，到立夏節令可收割第一次薄荷。收後立即施肥，每畝用尿素12千克撒於植株下邊，然後灌水、除草，待新苗長至3—4寸高時，再施衝細的油餅，並適時澆水（若遇雨季可不澆水），到立秋前後收穫第二次薄荷。收後仍照上法適當增施肥料，到霜了降後收穫第三次，此時應施農家肥，以保護宿根過冬，來年開春易出苗。

假薄荷全草可入藥，為祛風、鎮痙劑，治療感冒發熱、頭痛、咳嗽等疾病，還可用於治療胃脹氣。假薄荷的嫩枝葉可作調味料食用；也可以從假薄荷的地上部分蒸餾所得的精油主要用於牙膏、口香糖、香皂等物品的加香，也可用作殺蟲劑、興奮劑、利尿劑、殺菌劑。 ^[4]