保羅·卡勒

他出生在俄國莫斯科。10歲那年，他隨父母遷回瑞士。1911年，從蘇黎世大學畢業，並獲得了化學博士學位，此後留校，從事有機砷的研究。到了1918年，在母校再三邀請下，他才回到蘇黎世大學任化學教授。1919年開始主持化學研究院的工作，從此他從事有機化學的剖析。在醫學化學研究工作中，經常遇到高分子碳水化合物如澱粉、纖維素、地衣聚糖等，它們又和生物化學相聯繫着。1926年他開始研究植物色素，特別是黃色素的成就。由此他進入了維生素領域。

他先後研究了好幾種維生素的結構，並進行了人工合成。1937年因研究維生素的成就，他與英國化學家沃爾特·諾曼·霍沃思共同獲諾貝爾化學獎金。他一生中共發表了一千多篇科學論文。他於1930年出版的《有機化學教程》一書，再版了13次，被譯為英文、意大利文、西班牙文、德文、波蘭文和日文。1971年，卡勒離開了人世，終年82歲。 ^[1]