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乙二胺四乙酸二鈉
鎖定
乙二胺四乙酸二鈉,又叫作EDTA-2Na,是化學中一種良好的配合劑。化學式為C10H14N2Na2O8,分子量為336.206,它有六個配位原子,形成的配合物叫作螯合物,EDTA在配位滴定中經常用到,一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業上有重要用途。
乙二胺四乙酸二鈉為無味無臭或微鹹的白色或乳白色結晶或顆粒狀粉末,無臭、無味。它能溶於水,極難溶於乙醇。它是一種重要的螯合劑,能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色、變質、變濁和維生素C的氧化損失,還能提高油脂的抗氧化性(油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進油脂氧化的作用)。
- 中文名
- 乙二胺四乙酸二鈉
- 外文名
- Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
- 別 名
- 依地酸二鈉;EDTA二鈉
- 化學式
- C10H14N2Na2O8
- 分子量
- 336.206
- CAS登錄號
- 139-33-3
- EINECS登錄號
- 205-358-3
- 熔 點
- 248 ℃
- 水溶性
- 溶於水
- 密 度
- 1.01 g/cm³
- 外 觀
- 白色結晶性粉末
- 閃 點
- 325.2 ℃
- 應 用
- 染料、食品、藥品
- 安全性描述
- S26;S36;S37/39
- 危險性符號
- R22;R36/37/38
- 危險性描述
- Xn
- 水溶液pH值
- 5.3
乙二胺四乙酸二鈉主要用途
乙二胺四乙酸的鹽類中,二鈉鹽最為重要。是一種重要絡合劑。用於化學鍍銅、鍍金、鍍鉛錫合金、鋼鐵件的電化學拋光和銅件鍍銀前的溶液中,也可用EDTA-Na代替。也用於洗滌劑、液體肥皂、洗髮劑、農業化學噴霧劑、彩色感光材料沖洗加工漂白定影液、淨水劑、PH調節劑、阻凝劑等。在丁苯橡膠聚合用所化還原引發系統中,EDTA二鈉作為活性劑的組成部分,主要用於絡合亞鐵離子,控制聚合反應速度。
根據GB 2760—2014規定:乙二胺四乙酸二鈉可用於果醬、蔬菜泥或醬(番茄沙司除外),最大使用量0.07g/kg;用於果脯類(僅限地瓜果脯)、醃漬的蔬菜、蔬菜罐頭、堅果與籽類罐頭、雜糧罐頭,最大使用量0.25g/kg;用於複合調味料,最大使用量0.075g/kg;用於飲料類(包裝飲用水除外),最大使用量0.03g/kg。同時,GB 2760—2014規定:乙二胺四乙酸二鈉鈣作為抗氧化劑可用於複合調味料,最大使用量0.075g/kg。
[1]
乙二胺四乙酸二鈉製備
步驟:向2000L搪瓷反應罐中,加入292kg乙二胺四乙酸、1200L水,在攪拌下加入270kg30%氫氧化鈉溶液,加熱至全部反應。加鹽酸至pH=4.5,加熱至90℃濃縮,過濾。濾液冷卻,濾出結晶。水洗,70℃烘乾,得乙二胺四乙酸二鈉。
[2]
乙二胺四乙酸二鈉特性
乙二胺四乙酸二鈉特點
1. EDTA具有廣泛的配位性能,幾乎能與所有的金屬離子形成穩定的螯合物。
有利之處:提供了廣泛測定元素的可能性(優於酸鹼、沉澱法)。
不利之處:多種組分之間易干擾——選擇性。
2. EDTA與形成的M- EDTA 配位比絕大多數為1:1。
3. 螯合物大多數帶電荷,故能溶於水,反應迅速。
毒性防護: 本品低毒。對大鼠經口LD50為2000mg/kg。
包裝: 採用紙箱或麻袋內襯雙層塑料袋包裝,每袋80kg。
物化性質 :白色結晶粉末。低毒,溶於水,5%的水溶液pH值為4~6。呈酸性。難溶於醇。
主要用作絡合劑。
乙二胺四乙酸二鈉離解平衡
在水溶液中,2個羧基 H+轉移到氨基N上,形成雙極離子。
EDTA 常用H4Y表示,由於其在水及酸中的溶解度很小,常用的為其二鈉鹽:Na2H2Y·2H2O,也簡寫為EDTA-2Na 。
Ka1=100.9; Ka2=101.6 ;Ka3=102.1;Ka4=102.8; Ka5=106.2; Ka6=1010.3 。
七種形式:
H6Y2+、H5Y+、H4Y、H3Y-、H2Y2-、HY3-、Y4-
當pH<1時,主要以H6Y2+形式存在;
當pH>11時,主要以Y4-形式存在——配位離子。
乙二胺四乙酸二鈉質量指標
質量指標,按FAO/WHO(1977)規定,乙二胺四乙酸二鈉應符合下列質量指標:
乙二胺四乙酸二鈉使用須知
操作注意事項 | 密閉操作,加強通風。操作人員必須經過專門培訓,嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩,戴化學安全防護眼鏡,穿防毒物滲透工作服,戴橡膠手套。遠離火種、熱源,工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統和設備。避免產生粉塵。避免與氧化劑接觸。搬運時要輕裝輕卸,防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。 |
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儲存注意事項 | 密封保存。儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑分開存放,切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。 |
運輸注意事項 | 起運時包裝要完整,裝載應穩妥。運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴禁與氧化劑、食用化學品等混裝混運。運輸途中應防曝曬、雨淋,防高温。車輛運輸完畢應進行徹底清掃。 |
乙二胺四乙酸二鈉應急處理
危害危險 | 毒性 | 按FAO/WHO(1985)規定,ADI為0~2.5 g/kg。 家鼠口服LD50 2g/kg。 |
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健康危害 | 對粘膜和上呼吸道有刺激作用。對眼睛、皮膚有刺激作用。 | |
燃爆危險 | 本品可燃,具刺激性。 | |
急救措施 | 皮膚接觸 | 脱去污染的衣着,用大量流動清水沖洗。 |
眼睛接觸 | 提起眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。 | |
吸入 | 脱離現場至空氣新鮮處。如呼吸困難,給輸氧。就醫。 | |
食入 | 飲足量温水,催吐。就醫。 | |
消防措施 | 危險特性 | 受高熱分解產生有毒的腐蝕性煙氣。 |
有害燃燒產物 | ||
滅火方法 | 消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服,在上風向滅火。 | |
滅火劑 | 霧狀水、泡沫、乾粉、二氧化碳、砂土。 | |
應急處理 | - | 隔離泄漏污染區,限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴防塵面具(全面罩),穿防毒服。用潔淨的鏟子收集於乾燥、潔淨、有蓋的容器中,轉移至安全場所。若大量泄漏,收集回收或運至廢物處理場所處置。 |
乙二胺四乙酸二鈉術語介紹
安全術語 | S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. 不慎與眼睛接觸後,請立即用大量清水沖洗並徵求醫生意見。 |
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S36:Wear suitable protective clothing. 穿戴適當的防護服; | |
S37/39:Wear suitable gloves and eye/face protection 戴適當的手套和護目鏡或面具。 | |
風險術語 | R22:Harmful if swallowed. 吞食有害。 |
R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin. 刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。 |