作物生產技術

《農作物生產技術(北方本)(第2版)(種植專業)》是中等職業教育國家規劃教材種植專業的主幹課程教材，是在2002年出版的《農作物生產技術(北方本)(第2版)(種植專業)》的基礎上，根據教育部頒佈的中等職業學校農作物生產技術教學基本要求，按照職業教育“以就業為導向，以能力為本位”的教改精神，結合我國近年來農業結構調整和農作物生產科技含量不斷提高的喜人形勢修訂的。《農作物生產技術(北方本)(第2版)(種植專業)》主要內容包括我國北方農作物的種植制度，着重講解了北方地區8種主要作物：小麥、水稻、玉米、棉花、花生、大豆，甘薯、煙草，另外，對馬鈴薯、甜菜、芝麻、穀子的生產基本知識和技能進行了講解。章後的“知識拓展”體現了生產實踐中的新技術、新知識，每節後的“隨堂練習”旨在鞏固當堂所學，“課後凋查及作業”設計的調查項目引導學生深入瞭解當地農作物生產及銷售實際，兼具實踐性和趣味性。《農作物生產技術(北方本)(第2版)(種植專業)》可作為中等職業學校及五年制高職種植類專業教材，也可作為對口升高職的考試用書，還可作為鄉鎮幹部現代農業技術培訓教材和農村成人學校教材。《農作物生產技術(北方本)(第2版)(種植專業)》採用出版物短信防偽系統，同時配套學習卡資源。用封底右下方的防偽碼，按照《農作物生產技術(北方本)(第2版)(種植專業)》最後一頁“鄭重聲明”下方的使用説明進行操作。 ^[2] 

緒論

一 農作物

二 農作物生產技術

三 從事農作物生產的職業素養

知識拓展

回顧與小結

複習與思考

第1章 耕作制度

第一節 農作物佈局

第二節 複種

第三節 間作與套作

第四節 輪作與連作

第五節 土壤耕作技術

知識拓展

實驗實訓

回顧與小結

複習與思考

第2章 小麥生產技術

第一節 小麥的生長髮育

第二節 小麥的播前準備與播種技術

第三節 小麥的前期管理技術

第四節 小麥的中期管理技術

第五節 小麥的後期管理技術

知識拓展

實驗實訓

回顧與小結

複習與思考

第3章 水稻生產技術

第一節 水稻的生長髮育

第二節 水稻育秧與移栽技術

第三節 返青分櫱期管理技術

第四節 拔節孕穗期管理技術

第五節 抽穗結實期管理技術和收穫技術

知識拓展

實驗實訓

回顧與小結

複習與思考

第4章 玉米生產技術

第一節 玉米的生長髮育

第二節 玉米的播種技術

第三節 玉米的苗期管理技術

第四節 玉米的穗期管理技術

第五節 玉米的花粒期管理技術

第六節 玉米倒伏、空稈和缺粒的防止技術

知識拓展

實驗實訓

回顧與小結

複習與思考

第5章 棉花生產技術

第一節 棉花的生長髮育

第二節 棉花的播種技術

第三節 棉花的育苗移栽技術

第四節 棉花苗期的管理技術

第五節 棉花蕾期的管理技術

第六節 棉花花鈴期的管理技術

第七節 棉花吐絮期的管理技術

第八節 棉花的蕾鈴脱落及防止技術

知識拓展

實驗實訓

回顧與小結

複習與思考

第6章 花生生產技術

第一節 花生的生長髮育

第二節 花生的播種技術

第三節 花生的田間管理技術

知識拓展

實驗實訓

回顧與小結

複習與思考

第7章 大豆生產技術

第一節 大豆的生長髮育

第二節 大豆的播種技術

第三節 大豆的田間管理技術

知識拓展

實驗實訓

回顧與小結

複習與思考

第8章 甘薯生產技術

第一節 甘薯的生長髮育

第二節 甘薯的育苗技術

第三節 甘薯的大田整地與栽插技術

第四節 甘薯的田間管理技術

第五節 甘薯的收穫與貯藏

知識拓展

實驗實訓

回顧與小結

複習與思考

第9章 煙草生產技術

第一節 煙草的生長髮育

第二節 煙草的育苗技術

第三節 煙草的大田生產技術

第四節 煙葉的採收與烘烤技術

知識拓展

實驗實訓

回顧與小結

複習與思考

第10章 其他幾種農作物的生產技術

第一節 馬鈴薯生產技術

第二節 甜菜生產技術

第三節 芝麻生產技術

第四節 穀子生產技術

知識拓展

實驗實訓

回顧與小結

複習與思考

主要參考書目和文獻 ^[1]