何玲

1987年本科畢業於黑龍江八一農墾大學農學院，1987.7月留校任教。

1999年碩士研究生畢業於東北農業大學食品學院，2007年獲西北農業大學農學博士學位。

2005年4月至--在西北農林科技大學園藝學院任教。 ^[1] 

主要從事果品、蔬菜、貯藏保鮮方法、成熟衰老生理、採後病害及其控制及果蔬加工技術等方面的研究。 ^[1] 

承擔本科生園藝產品加工學，園藝產品貯藏學，園藝產品加工基礎，園藝產品營養與分析，園藝產品營養與健康等課程。承擔園藝產品安全生產、園藝產品產業案例等研究生課程。 ^[1] 

共主持省部級項目3項，參與國家自然基金2項，參與省部級課題3項，主持楊淩示範區科技攻關項目3項，主持校內項目2項，承擔農業部“蘋果產業技術體系”子課題內容。在獼猴桃、櫻桃、番柿子、葡萄等產品的採後生理及抗真菌病害機理方面進行了系統研究。近年以來發表SCI及EI學術論文20餘篇。學術上利用天然生物提取液對鮮花、蘋果及獼猴桃進行保鮮，取得較好效果；對發酵蔬菜中微生物優勢菌菌羣、營養物質及亞硝酸鹽的變化規律進行研究，為安全食用發酵蔬菜提供理論依據；對蔬菜護色工藝進行研究，通過鋅替代的方法保持綠色，而且避免了染色帶來的不安全影響；利用臭氧保藏葡萄也取得較好結果；為私企研發了漿水菜加工及牛蒡飲料加工技術。 ^[1] 

1.Zhang, ML,Xu LY, Zhang, LY , Guo, YH, Qi, X , He, L.Effects of quercetin on postharvest blue mold control in kiwifruit.HORTICULTURE, 2018(228):18-25

2. 郭宇歡, 何玲, 齊馨,等. 臭氧對葡萄灰黴病的抑制效果[J]. 食品科學, 2017, 38(17):273-278.

3.徐樂藝;張麗媛;郭宇歡;顏佳薇;陳紅梅;何玲.山梨酸鹽與鈣脅迫對甜櫻桃灰黴病抗性的誘導作用[J].食品科學. 2017,35(8)：9

4. 郭宇歡,張麗媛,何玲,張美芳,徐樂藝,齊馨.銀杏葉粗提物對獼猴桃灰葡萄孢黴的抑制[J].現代食品科技,2017,33(06):111-117.

5.張美麗,何玲,苑希蕊,杜芳夢,趙凱茜. 銀杏葉提取液誘導採後獼猴桃對青黴病的抗性機制[J]. 食品科學. 2016,37(06):242-247

6.ShuWen, Liu, Kai, Li, ShiLing, Yang, ShuFen, Tian, Ling, He. Development of a SCAR (Sequencecharacterised amplified region) marker for acid resistance?related gene in Lactobacillus plantarum[J]. Extremophiles, 2015, (19): 155-161

7.朱成龍,李凱,楊芮,呂珍,劉樹文,何玲. PCR技術聯用HPLC方法檢測產生物胺酒酒球菌[J]. 中國食品學報. 2015,15(02):185-191

8. 張美芳,何玲,張美麗,苑希蕊,杜方夢,趙凱茜. ‘秦美’獼猴桃貯藏期病原真菌的鑑定[J]. 西北農業學報. 2015,24(06):132-137

9. 張美芳,何玲,張美麗,郭宇歡.獼猴桃鮮果貯藏保鮮研究進展[J]. 食品科學. 2014,35(11):343-347

10. 張美芳,何玲,馮金霞,畢靜煜. 銀杏葉提取液複合塗膜對鮮切蘋果品質的影響[J]. 食品科學. 2014,35(10):263-267

11.馮金霞,何玲,蒲雪梅. 銀杏葉提取液對鮮切‘紅富士’蘋果品質的影響[J].食品科學. 2013,34(20):302-306

12. 李偉鋒,何玲,馮金霞,蒲雪梅,畢靜煜. 生薑提取物對鮮切蘋果保鮮研究[J]. 食品科學. 2013,34(04):236-240 ^[1]