伊蘭

據1998年統計，約有3 098萬人。屬歐羅巴人種南支。語言屬印歐語系伊朗語族，使用波斯語，吸收阿拉伯語相當多。古代曾創波斯楔形文字，7世紀後改用阿拉伯字母。

古代波斯人自稱為“伊蘭”，伊朗就是“伊蘭”的譯音，在古波斯語中為“光明”之意。波斯人在生活細節上有如下特點：喜歡別人在打招呼時稱他們的姓並加上學術或職務的頭銜。他們對打招呼的禮貌語言很注重，一般人們相見時都要説：“薩拉姆！”（你好），甚至不相識的人見面也是如此。他們素來有敬重長者的美德，並以此感到自豪。在每個家庭中，晚輩都非常尊敬自己的父母，尤為敬重父親。他們時間觀念很強，習慣準時赴約，認為這是外交的禮節問題。玫瑰花是伊朗人最喜愛的鮮花。人們都把它看成是聖潔、完美、幸福和純貞愛情的象徵，並喻之為國花。他們對金魚懷有很深的感情，認為金魚是一種美麗而又吉祥的觀賞物。他們特別喜歡獸中的獅子，認為獅子有神聖和吉祥的意義。