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人體能量
鎖定
人體能量基本概念
能量代謝的研究可以説開始於16世紀,直到19世紀末前後,各國科學家陸續發現代謝率與人體表面積成正比,食物特殊動力作用,證實能量守恆定律也適用於人體,編制出食物熱值表以及能量轉換系數。人類的自身研究才開始上升到一個全新的階段。
人體能量能量來源
人體能量攝入量
中國營養學會2000年提出中國居民膳食能量參考攝入量指出,成年男性輕、中體力勞動者每日需要能量為2400-2700kcal;女性輕、中體力勞動者每日需要能量為2100-2300kcal.嬰兒、兒童和青少年、孕婦和乳母、老年人各自的生理特點不同,能量需要也不盡相同。
人體能量攝入提示
人體每日攝入的能量不足,機體會運用自身儲備的能量甚至消耗自身的組織以滿足生命活動的能量需要。人長期處於飢餓狀態,在一定時期內機體會出現基礎代謝降低、體力活動減少和體重下降以減少能量的消耗,使機體產生對於能量攝入的適應狀態,此時,能量代謝由負平衡達到新的低水平上的平衡。其結果引起兒童生長髮育停滯,成人消瘦和工作能力下降。
處於生長髮育期的嬰兒、兒童青少年,孕婦和泌乳的乳母,康復期的病人等, 其一天的能量攝入中還有一部份用於組織增長和特殊的生理變化中。
胖子運動只能變成一個健壯的胖子
越胖的人,能量補償就越多。BMI為20kg/m^2的人,能量補償約在27%;而BMI達到34kg/m^2的人,能量補償也高達49%以上。換言之,一樣的運動,瘦子會更瘦,而胖子未必會瘦。想要達到同樣的能量消耗,胖子需要付出更多的努力。
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- 參考資料
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- 1. 一個悲傷的消息:胖子運動只能變成一個健壯的胖子 .The Paper[引用日期2024-04-16]