亳白芍

亳白芍外觀呈圓柱形，平直或稍彎曲，兩端平截，長5釐米至18釐米，直徑1.0釐米至2.5釐米，表面類白色或淡紅棕色，質堅實不易折斷，斷面較平坦類白色微帶棕紅色。

東漢末年，華佗在亳州開闢了第一塊藥圃，種植芍藥、菊花等藥材，並引導周邊人家種植。

明清時，鄉間已廣為種植，清詩人劉開有詩：“小黃城外芍藥花，十里五里升朝霞。花前花後皆人家，家家種花如桑麻。 ^[2] 

亳州市氣候處在暖温帶南緣，屬於暖温帶半濕潤氣候區，有明顯的過渡性特徵，主要表現為季風明顯，氣候温和，光照充足，雨量適中，無霜期長，四季分明，春温多變，夏雨集中，秋高氣爽，冬長且幹。因氣候的過渡性，造成冷暖氣團交鋒頻繁，天氣多變，年際降水變化大，全市歷年平均氣温14.9℃，平均日照2184小時，平均無霜期213天，平均年降水量831毫米。

亳州市土壤類型主要有砂礓黑土、潮土、棕壤土和石灰土。其中砂礓黑土（又叫青黑土）是一種具有腐泥狀黑土層和淺育性砂礓層的暗色土壤，是古老的農業區耕作土壤之一，分佈面積最大，約佔全區總面積的71.6%，適宜種植中草藥。 ^[1] 

截至2017年底，亳白芍種植面積約10萬畝，覆蓋亳州市近30個鄉鎮。有1200畝亳白芍優質種苗繁育基地，6000畝亳白芍核心區標準化種植基地。種植農户數2萬餘户，亳白芍平均畝產2000千克/畝（鮮品），示範區種植覆蓋面積總產量12萬噸。 ^[4] 

2013年12月，亳白芍成功獲批國家地理標誌保護產品稱號。 ^[3] 

亳白芍產地範圍為安徽省亳州市譙城區，渦陽縣義門鎮、陳大鎮、牌坊鎮、城西街道辦事處、城關街道辦事處、城東街道辦事處、閘北鎮、高爐鎮、西陽鎮、標裏鎮，蒙城縣小澗鎮、嶽坊鎮、馬集鎮、板橋鎮、小辛集鄉、王集鄉現轄行政區域。 ^[3] 

芍藥（Paeonia lactifloraPall.）。

產地範圍內海拔20米至50米，土壤類型為土層深厚疏鬆的砂礓黑土、黃泥土或沖積壤土，有機質含量≥1.2%，土壤PH值6.5至8.0。

育苗：芽頭繁殖。

定植：8月上旬至9下旬定植。株行距30釐米×50釐米，每穴栽1個至2個芽頭，每667平方米（畝）栽4000株至4500株。

摘蕾：於第二年之後春現蕾時，摘去全部花蕾。

培土晾根：10月下旬應於根際培土，春季去土，使全根上半部露出地面，晾曬5天至7天再覆土。

8月上旬至9月中旬採收滿3年至5年的根。採收後洗淨，放入沸水煮15分鐘至20分鐘，撈出放入冷水侵泡，用竹刀颳去外皮將根切齊晾乾或烘乾。

理化指標：乾燥根芍藥苷含量≥1.6%。

安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

亳白芍產地範圍內的生產者，可向安徽省亳州市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經安徽省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。亳白芍的檢測機構由安徽省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。 ^[5]