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五味和
(杭州中華老字號品牌)
鎖定
- 中文名
- 五味和
- 所屬公司
- 杭州市食品釀造有限公司
- 始建時間
- 清光緒八年
- 榮 譽
- “中華老字號”稱號
五味和發展歷程
清末名家梅調鼎在“五和”兩字間增一“味”字,意寓甜、酸、苦、辣、鹹五味調和,並題字“五味和”。清光緒三十二年(公元1906年),楊正裕之子楊直欽繼承父業,在五馬街現址開設五味和新號。現在老店新修後,以一方清石鐫刻的梅氏真跡“五味和”三字就陳列在店門旁。三個大字中僅有一筆因為年代久遠而模糊不清,是後來補上的。三字上方是後人雕刻的一碑介紹“五味和”的文字,供人觀賞。
五味和品牌榮譽
2003年通過ISO9001質量管理體系認證;
2005年被商務部授予“中華老字號”稱號。
2006年被杭州市人民政府授予“杭州市和諧勞動關係先進企業”;
2007年獲“浙江食品(調味品、月餅)龍頭企業”;
2007年3月經複審又獲“日本農林水產省JAS認證證書”;
2007年被杭州市食品安全委員會授予食品安全信用優秀單位。
2008年又獲得了HACCP食品安全管理體系認證證書;
2008年獲浙江食品工業協會“百強企業”榮譽稱號;
2010年五味和榮獲第11屆全國月餅大賽國家級團體金獎。
2011 中國月餅文化節“金牌月餅”
2011 中國月餅文化節“中國名餅”
“湖羊”牌醬油和“五味和”牌月餅是“浙江名牌產品”、“浙江省著名商標”、“杭州市著名商標”;
“雙魚”牌食醋是“杭州名牌產品”;
五味和月餅已連續多年獲“中國名餅”等榮譽稱號;
五味和中秋月餅是中國食品工業協會選定的國餅十佳之一,連續八年在中國月餅節被評定為中國名牌月餅。
- 參考資料
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- 1. 商務部等5部門關於公佈中華老字號複核結果的通知 .中華人民共和國商務部[引用日期2023-11-17]