二牛

身份是大叔餅店的武大叔的養子兼學徒，做餅的手藝很強，個性木訥，但有一顆善良的心，與豬八戒和小龍女關係都很好。

是射日英雄后羿的轉世，但出乎意料的無能，完全沒有後羿當年的神力。他的前世妻子是嫦娥，但現世的原配卻是東海龍王的二女兒二龍女。續作《福星高照豬八戒》中的獵人王及其女兒珠珠都是他的直系後代。

第11集（《歡樂元帥》為第12集）首次登場，原是軍隊中的炊事員。餓肚子的豬八戒碰到了他，為了吃他做的餅混入軍中鬧了很多笑話，也導致他和豬八戒險些喪命，回到了武大叔的餅店。天上出現兩個太陽，天庭眾神仙拿不起射日神弓，玉帝得知他就是后羿的轉世後，將他和豬八戒的靈魂召至天庭，結果他拉不動神弓，而豬八戒對嫦娥一見鍾情。

烏天師（烏狗精）利用天有二日的時機妖言惑眾搜刮民財，還要用他和豬八戒祭日求雨，豬八戒去了東海龍宮卻被二龍女離間，導致小龍女淚如雨下，救了他。玉帝派太白金星去廣寒宮請嫦娥下凡以喚醒他的后羿神力，嫦娥因此來到凡間，逼他去拉弓射箭，但他並不知道自己是后羿轉世，嫦娥無奈只好住在餅店，試圖和他打成一片，慢慢教導他，卻使得餅店生意火爆。

嫦娥住到餅店後不久他對嫦娥有了好感，每天一早上山練臂力以使嫦娥開心（且不讓武大叔知道），但他幾次被豬八戒利用當擋箭牌而被嫦娥討厭。小龍女為尋找自己如意郎君跑出龍宮，住在餅店當學徒，和他成為好友。然而豬八戒愛上嫦娥，還因為姻緣線被二龍女打結而討厭小龍女，他幾次想挽留小龍女卻被豬八戒拒絕。

嫦娥因為兔子的死而離開餅店，豬八戒誤以為小龍女害了兔子把小龍女趕走，而他為了救兔子四處求醫無果，二龍女趁他不備把兔子燒焦，他只好埋葬了兔子。後來二龍女得知自己的原配就是他，很不滿意，幾次試圖殺他都失敗。吳剛和烏天師想趁機殺他，被他的元神后羿擊退。

後來嫦娥重回餅店，卻白了頭髮，他為了救嫦娥決定射日，結果不僅失敗還身負重傷，小龍女也和豬八戒和解並重回餅店。村民因這次射日失敗而向他問罪，二龍女想趁機殺他，被后羿一招制服，在小龍女的求情下才被放過。

第21集（《歡樂元帥》為第25集）他在見證越來越多的生命（尤其是小孩）因脱水而死的過程中，意識到了自己的重任，后羿告知他已有射日之神力，然而神箭卻被沾妖血失效。後來他的元神后羿化為神箭（《歡樂元帥》中是吳剛化為神箭），他再次射日，終於成功。但嫦娥卻在中秋之夜重回廣寒宮，使他與嫦娥最終無緣。