中藥鑑定學

本書是全國高等醫藥院校藥學類專業第五輪規劃教材之一，總論介紹中藥鑑定學的內涵及任務，中藥鑑定學的方法，將傳統的四大鑒定融合於中藥的真實性鑑定、中藥的有效性鑑定及中藥的安全性鑑定等內容之中，並將現代數碼成像技術、指紋圖譜技術、DNA分子標記技術及植物代謝組學技術用於中藥的鑑定。各論選取100餘種常用中藥作為重點示範講解，配以大量珍貴的中藥材原色圖片，圖文並茂，詳細介紹藥材的基源、性狀鑑別、顯微鑑別、主要成分、理化鑑別、功效、應用及現代研究。同時，收載其他中藥150餘種，重點敍述其來源、藥用部位、主要成分及功能主治。附錄中收集常用中藥的理化鑑別實驗法、薄層色譜的指標成分及實驗方法等。本教材為書網融合教材，即紙質教材有機融合電子教材、教學配套資源（PPT、微課、視頻、圖片等）、題庫系統、數字化教學服務（在線教學、在線作業、在線考試），使教學資源更加多樣化、立體化。本書可作為高等學校藥學類等相關專業的教材。 ^[3] 

第一篇 總論

第一章 中藥鑑定學的定義和任務

第一節 中藥鑑定學的定義

第二節 中藥鑑定學的任務

一、中藥的品種鑑定

二、中藥的質量鑑定

三、繼承和弘揚祖國藥學遺產

四、研究和制定中藥質量標準

五、中藥資源的保護開發與尋找擴大新藥源

第二章 中藥鑑定學的發展史

第一節 中藥鑑定學的起源發展與本草

第二節 中藥鑑定學近現代的發展概況

第三章 中藥的分類與命名

第一節 中藥的分類

一、傳統中藥分類方法

二、現代中藥分類方法

第二節 中藥的命名

一、中藥材命名

二、中藥飲片命名

三、中藥提取物命名

四、中成藥命名

第四章 中藥資源的利用與保護

第一節 中藥資源概況和中藥區劃

一、東北寒温帶、中温帶野生、家生中藥區

二、華北暖温帶家生、野生中藥區

三、華東北亞熱帶、中亞熱帶家生、野生中藥區

四、西南北亞熱帶、中亞熱帶野生、家生中藥區

六、內蒙古中温帶野生中藥區

七、西北中温帶、暖温帶野生中藥區

八、青藏高原野生中藥區

九、海洋中藥區

第二節 道地藥材資源

一、道地藥材的含義

二、道地藥材的主要產區

第三節 中藥資源的可持續利用

一、中藥資源的保護

二、中藥資源的開發與利用

第五章 中藥的採收、加工與貯藏

第一節 中藥的採收

一、中藥材傳統採收方法

二、中藥材現代採收原則

第二節 中藥的產地加工

一、藥材產地加工通則

二、常用的加工方法

第三節 中藥的變質與防治

一、蟲蛀

二、生黴

三、走油

四、變色

五、自燃

六、風化

七、其他

第四節 中藥的貯藏與保管

一、倉庫管理

二、黴變的防治

三、害蟲的防治

第六章 中藥的鑑定

第一節 中藥鑑定的依據

一、國家藥品標準

二、地方藥品標準

第二節 中藥鑑定的一般程序

一、樣品登記

二、取樣

三、鑑定的項目及通則

……

第七章 中藥的質量標準

第二篇 植物藥類

第八章 根及根莖類中藥

第九章 莖木類中藥

第十章 皮類中藥

第十一章 葉類中藥

第十二章 花類中藥

第十三章 果實及種子類中藥

第十四章 全草類中藥

第十五章 藻、菌、地衣類中藥

第十六章 樹脂類中藥

第十七章 其他植物類中藥

第三篇 動物藥類

第十八章 動物類中藥

第四篇 礦物藥類

第十九章 礦物類中藥

第五篇 中成藥類

第二十章 中成藥的鑑定

索引

參考文獻 ^[3]