中藥鑑定學

本教材共分二十章，編寫體例沿襲上版，新增內容為：總論中充實中藥鑑定學內涵，增加中藥鑑定學理論問題、中藥鑑定學與質量評價（真實性、有效性、安全性），增加生物鑑定，刪除DNA分子鑑定；動物藥鑑定一章中增加動物藥類中藥的研究，刪除動物藥類資源生產與化學成分 ；參考2015版藥典，增加熟悉藥與重點藥飲片、栽培品的鑑別，新增附藥10味。更新內容為：參考2015版修訂品種，增加新技術，新方法。在總論、各論 “概述”中增加液質、DNA條形碼、一測多評、農藥殘留、黃麴黴毒素檢查等新技術、新方法； 對有悖於當今藥材現狀的附註進行更新；參考**文獻更新“成分”項 。刪除與精簡內容為：簡化熟悉藥的薄層鑑別 ，重點藥修訂為熟悉藥， 熟悉藥修訂為了解藥 ，刪除不常用瞭解藥材、中成藥、有待考證的附註部分及有欠規範的插圖 。 ^[2] 

總論

第一章 中藥鑑定學的定義和任務

第一節 中藥鑑定的定義

第二節 中藥鑑定學的任務

一、考證和整理中藥品種

二、鑑定中藥的真偽優劣

三、研究和制定中藥質量標準

四、尋找和擴大新藥源

第二章 中藥鑑定學的發展史

第一節 古代中藥鑑定學知識

第二節 中藥鑑定學的起源與發展

第三章 中藥的產地、採收、加工與貯藏

第一節 中藥的產地

一、產地與中藥質量的關係

二、道地藥材

第二節 中藥的採收

一、採收與中藥質量的關係

二、中藥適宜採收期確定的一般原則

三、中藥採收的一般規律

第三節 中藥材的產地加工

一、產地加工的意義

二、產地加工的方法

第四節 中藥材的貯藏

一、中藥材貯藏中常發生的變質現象

二、中藥材的貯藏保管和變質防治

第四章 中藥的鑑定

第一節 中藥鑑定的依據和程序

一、中藥鑑定的依據

二、中藥鑑定的一般程序

第二節 中藥鑑定的方法

一、來源(原植物、動物和礦物)鑑定

二、性狀鑑定

三、顯微鑑定

四、理化鑑定

五、生物鑑定

各論

第一篇 植物類

第五章 根及根莖類

第一節 概述

一、根類

二、根莖類

第二節 藥材(飲片)鑑定

狗脊

綿馬

貫眾

骨碎補

細辛

大黃

何首烏

牛膝

川牛膝

商陸

銀柴胡

……

索引 ^[3] 

康廷國，博導，教授，國家中管局中藥鑑定學科學術帶頭人，省中藥學科、生藥學科重點學科帶頭人，省攀登學者、省領軍人才、省優秀專家，建立 “時間生藥學”、“動物毛學”、“顯微中藥學”新理論和技術。主持國家科技部、國家自然基金、省市課題多項。獲國家科技進步二等獎、三等獎等多項；近五年發表SCI論文50餘篇。連續主編全國高等中醫藥行業高等教育“十五”、“十一五” “十二五、十三五”本科規劃教材《中藥鑑定學》，主編全國高校“十一五”、“十三五”研究生規劃教材《中藥鑑定學專論》。主編全國高校“十一五”成人教育《中藥鑑定學》規劃教材。 閆永紅 北京中醫藥大學教授，教務處處長，長期從事中藥鑑定學的教學實踐工作。 ^[2]