中國糧食安全保障體系及預警

洪濤，1957年出生，湖北天門市人，博士，教授。商務部市場運行調控專家，中國商業聯合會專家委員會委員，專家工作委員會副秘書長，中國商業經濟學會副秘書長，學術委員會副主任，中國市場學會常務理事，流通專業委員會學術委員會委員，中國市場指導委員會副會長，中國糧食經濟學會/行業協會常務理事，全國高校貿易經濟教學研究會副秘書長，中國物流學會常務理事等。榮獲2004年度北京市優秀教師稱號。在《財貿經濟》、《中國農村經濟》、《中國社會科學院研究生院學報》、《企業管理》、《商業經濟與管理》、《商業經濟研究（現）》、《中國糧食經濟》及《人民日報》、《經濟日報》等刊物上發表論文488篇，有56篇論文被中國人民大學報刊複印資料轉載。自1990年以來出版專著8部，合著20多部，先後主持國家級課題15個，有21篇（部）獲獎。

代表專著

《糧食生產流通消費的市場聯動效應理論》榮獲1998年北京市哲學社會科學成果專著獎二等獎

《流通產業經濟學》榮獲2007年中國商業科技進步一等獎

《流通基礎產業論》榮獲2004年中國商業科技進步二等獎

《高級電子商務教程》榮獲2003年中國商業科技進步三等獎

《2003中國糧食市場發展報告》榮獲2004年河南省社科聯、社科院經濟學優秀成果一等獎

《中國糧食市場化大趨勢》經濟管理出版社2004年出版《中國流通產業改革30年》經濟管理出版社2009年出版

《中國商品交易市場30年》經濟管理出版社2009年出版

《商業產權革命》中國物資出版社2004年出版

《創新貿易經濟學》經濟科學出版社2005年出版《行業協會運作與管理》中國物資出版社

2005年出版《北京流通產業結構創新報告》知識產權出版社2008年出版

《網絡銷售》經濟管理出版社2010年出版

代表論文

《交易升級管理創新——論21世紀我國商品交易市場的現代化發展方向和主旋律》榮獲2003年中國物流與採購聯合會首屆批發業改革與發展理論研討會一等獎

《我國餐飲業發展趨勢與戰略研究》榮獲2002年中國商經學會、中國烹飪協會“新世紀餐飲業發展戰略研究”徵文一等獎

《重視和加快我國流通產業結構調整與創新》榮獲2001年中國商經學會“安財杯”全國新世紀創新徵文暨研討會二等獎

《網絡經濟對傳統商學的12大沖擊》入選《中國電子商務優秀論文集》，評為二等獎

《加快內外貿一體化步伐，推進中國向貿易強國跨越》榮獲2005年商務部十一五規劃徵文三等獎

《發展流通業立體式培訓體系的探討——中國流通業人才培訓30年回顧與展望》榮獲2008年紀念行業企業培訓改革發展30週年徵文活動一等獎

《中國糧食安全保障體系及預警》論述了糧食安全保障體系，該體系不僅僅包括糧食生產的保障體系，還涉及糧食物流、交易市場、進出口、消費、金融、財税、儲備、價格、預警等保障體系，是一個完整的體系概念。《中國糧食安全保障體系及預警》12章53節，分別論述了糧食生產性基礎保障體系、糧食安全的消費保障體系、糧食安全的物流保障體系、糧食安全的交易市場保障體系、糧食安全的進出口保障體系、糧食安全的金融保障體系、糧食安全的財税保障體系、糧食安全的儲備保障體系、糧食安全的價格風險保障體系、糧食安全的信息預警保障體系。

《中國糧食安全保障體系及預警》第一次提出了糧食預警保障體系的思路，即”糧食少了不安全，糧食多了也不安全”，但其主要矛盾是“糧食少”的問題。我國具有在糧食少的情況下保證糧食安全的實力與技巧，缺乏在糧食供過於求的前提下的宏觀調控經驗。在此基礎上，我們設計了糧食安全預警模式圖，將其糧食安全分為危機——不安全——比較安全——安全——比較安全——不安全——危機7個不同的層次，通過模式圖示表達了糧食安全的完整觀念。

《中國糧食安全保障體系及預警》設計建立一個糧食安全保障體系。我們認識到糧食安全必須有一系列指標體系，隨着經濟、政治、軍事、文化、意識形態安全的變化以及全球化、市場化、信息網絡化，許多傳統指標已經過時，有必要進行調整，如耕地紅線、播種面積、儲備品種數量、人均佔有量、糧食產量波動率等。這些調整是科學的、合理的、經濟的、低碳的、綠色的、環保的，符合我國的實際情況，符合開放經濟的發展方向與趨勢。

《中國糧食安全保障體系及預警》適用於從事宏觀經濟研究與糧食經濟研究的科研機構、大專院校、社會團體以及從事糧食問題研究的專家、學者、企業家、糧食從業人員選用。 ^[1] 

第一章 糧食安全問題研究總報告

第一節 糧食安全問題研究的意義

第二節 新糧食安全的概念及其內涵

第三節 糧食安全保障體系

第四節 糧食安全保障指標體系

第五節 我國糧食安全體系的評估

第六節 我國糧食安全的主要結論

第七節 我國糧食安全的10項政策建議

第二章 糧食安全問題研究文獻綜述

第一節 糧食安全的有關概念

第二節 糧食安全評價的指標體系

第三節 糧食安全的狀況

第四節 糧食安全戰略研究

第三章 糧食生產性基礎保障體系研究

第一節 耕地資源對中國糧食生產能力的影響

第二節 保護“兩條紅線一個核心”

第三節 提高糧食種植的比較效益，確保糧食播種面積穩定

第四節 加大對水利灌溉基礎設施建設方面的投入力度

第五節 國內關於未來10年糧食生產研究預測成果的比較與分析

第四章 糧食安全的消費保障體系

第一節 糧食消費的現狀與問題

第二節 我國糧食消費存在的問題

第三節 影響糧食消費的因素分析

第四節 糧食消費安全指標

第五章 糧食安全的物流保障體系

第一節 我國糧食物流的發展現狀

第二節 我國糧食流通成本研究

第三節 制約糧食物流發展的突出問題

第四節 我國糧食物流安全評價體系

第五節 現代糧食物流保障體系設計框架

第六章 糧食安全的交易市場保障體系

第一節 我國糧食商品交易市場體系的發展歷程

第二節 我國糧食商品交易市場的發展現狀和特點

第三節 我國糧食商品交易市場現行運作模式與結構特點分析

第四節 我國糧食商品交易市場十大問題分析

第七章 糧食安全的進出口保障體系

第一節 我國糧食進出口安全的現狀分析

第二節 我國糧食進出口安全存在的問題

第三節 對進出口安全總體形勢的判斷

第八章 糧食安全的金融保障體系

第一節 研究背景及其重要意義

第二節 糧食安全金融保障體系：研究現狀與基本構成

第三節 我國糧食安全金融保障體系：現狀與存在的問題

第四節 我國糧食安全金融保障體系總體評估

第九章 糧食安全的財税保障體系

第一節 建立糧食安全財税保障體系的理論依據

第二節 我國糧食安全財税保障體系的現狀與問題

第三節 國外糧食安全的財税保障政策及啓示

第十章 糧食安全的儲備保障體系

第一節 糧食儲備的相關理論知識

第二節 糧食儲備理論的文獻綜述

第三節 我國糧食儲備的現狀分析

第四節 國家糧食儲備規模的確定

第五節 區域性糧食儲備體系

第六節 企業與農户的“糧食銀行”模式

第十一章 糧食安全的價格風險保障體系

第一節 研究背景及其意義

第二節 基於糧食安全視角的糧食價格風險現狀

第三節 糧食價格風險管理現狀與績效評價

第四節 基於糧食價格指標的糧食安全評估

第十二章 糧食安全的信息預警保障體系

第一節 糧食安全信息預警保障體系目標

第二節 糧食安全信息預警保障體系功能結構

第三節 糧食安全信息預警保障體系系統功能彙總

第四節 糧食安全信息預警保障體系預警指標

參考文獻

後記