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三食理論
鎖定
2024年5月25日，在中國人民大學食學研究中心揭牌和食學成果發佈會上，中國人民大學食學研究中心主任劉廣偉提出“三食理論”。
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“三食”出自《大食物問題系統治理》一書，指食温飽、食安全、食健康。
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三食理論含義
三食理論必要性
三食理論目標
- 參考資料
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- 1. 遵循“大食物觀” 中國人民大學食學研究中心揭牌 ．人民日報．2024-05-26[引用日期2024-05-28]
- 2. 中國人民大學食學研究中心揭牌 發佈食學研究成果 ．中國食品報．2024-05-27[引用日期2024-05-28]
- 3. 建構中國自主的知識體系 食學成果今日發佈 ．中國食品安全報．2024-05-25[引用日期2024-05-28]
- 4. 劉廣偉．大食物問題系統治理：人民出版社，2024.05
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