一日之食

一日的餐食不僅是人在生活中的必須品，充滿特色的各類美食更是維繫人與人、人與城鎮重要的紐帶。 ^[4]  騰訊視頻《風味人間》《早餐中國》、《宵夜江湖》、《沸騰吧火鍋》等一系列美食紀錄片播出後，受到大眾的廣泛好評，亦成為許多年輕人打卡全國美食的風向標。 ^[4]  其中《風味人間》、“風味原產地”系列已經形成騰訊視頻自制美食紀錄片的“風味”IP，通過品類愈發細分、形式更加多元化的美食紀錄片，越來越多隱於市井煙火間、淳樸而地道的美食被鏡頭記錄和保留，形成獨具中國温度、味道的文化。 ^[4] 

「一日之食」美食紀錄片品牌，區別於宏大的敍事和情懷，更關注一店、一攤、一街、一區、一鎮、一城裏的鬧市吃情，用鮮明的場景感、時間性、陪伴感，呈現有煙火氣、有温度的美食內容。 ^{[1]  [4]} 

在「一日之食」中，鏡頭聚焦普通人一天的時間維度與餐食滋味，將隱藏在城市裏不同面目、不同收入、不同職業人羣的生活，具象成一副副鮮活的美食肖像，食一碗人間煙火，亦是用“碗”這一紮實又具象的食物載體，鏈接人與食物的距離。 ^{[1]  [4]} 

一碗人間煙火，並不侷限於三餐的儀式或規範，而是每個人真實即興的生活選擇，充盈着生命本身樸素而旺盛的情感，無論早餐或宵夜、家常或盛宴，皆是一日之食。 ^[1] 

垂類美食紀錄片場景化概念羣 ^[1] 

騰訊視頻通過對優質垂類美食紀錄片的整合與概念升級，打造「一日之食」美食紀錄片IP，以矩陣形式整合多部劇集，完成從深入細分的單一內容、到生活場景全面覆蓋的品牌概念，提升紀錄片愛好者的觀看體驗。 ^[1] 

美食人物肖像 大城小鎮下煙火人情 ^[1] 

在「一日之食」美食紀錄片品牌中，涵蓋劇集具有鮮明的場景感、時間性、煙火氣，品牌理念將美食作為故事切口，實則刻畫出不同生活場景下的美食人物肖像，傳遞鬧市中的“吃情”，成為流通着不同生命能量的紀實人文創作，亦通過一碗人間煙火的美食肖像，傳達出“人間值得”的生命能量。 ^[1] 

精品劇集全面覆蓋 塑造全新美食打卡風向標 ^[1] 

「一日之食」整合多部垂類美食紀錄片，涵蓋從早餐、夜宵等時間性明確的題材，到火鍋、海鮮等高度垂直的特色美食，並通過具有強記憶點、強分享屬性的內容包裝，吸引更多年輕用户，在傳遞人間煙火温度的同時，不失娛樂性，塑造對於年輕人來説的全新美食打卡風向標。 ^[1] 

早餐，是最具幸福感的存在。在全中國各地各省市的早餐店，有着不同的市井早餐：湖南長沙米粉、廣東潮汕豬血湯，貴州凱里的酸湯粉……在這裏既有令人垂涎欲滴的美食，也講述着美食製作者的故事。第三季作為收官季，將完成《早餐中國》百集大作，掀起一百種中國早餐的話題熱潮。

集數：30集

單集時長：7分鐘

分集信息（前十集）：

1、山西長治豬湯

2、浙江舟山海鮮麪

3、河北河間驢肉火燒

4、黑龍江哈爾濱豆腐腦

5、河南石饃子涼粉

6、安徽亳州牛肉饃

7、陝西渭南豆腐泡饃

8、甘肅張掖小飯

9、澳門豬扒包

10、江蘇南京皮肚面

……

全新城市宵夜用餐指南，《宵夜江湖》第二季《向着宵夜的方向》全面升級，好看更好“用”。 以宵夜美食為切口，記錄中國城市中的夜市生活圖景，講述市井傳奇故事。

集數：30集/季

播出週期：週一至週五日播

單集時長：6-7分鐘

在唇齒之間留存的，是我們對生活永不消退的熱情。《沸騰吧火鍋》第二季將以“沸騰的不只是火鍋還有人間”作為主題，從一線城市，到鄉村田野，我們遍歷中國，開啓火鍋發現之旅，描摹火鍋背後的美好生活，重燃人們的生活熱情。

播出形式：每週一個主題 3集連播

單集時長：10分鐘

中國首部海鮮食用指南《開動吧！海鮮》，將覆蓋中國四大海域，記錄30+種海洋生物，以及30+ 種海鮮食用方法，帶領觀眾從家常小菜到海鮮大宴，從飲食文化到生活信仰，悉數領略小眾私藏海島風光。

具體播出日期安排如下：2020年10月19日《早餐中國》第三季，2020年11月《向着宵夜的方向》，2021年1月《沸騰吧火鍋》第二季，2021年2月《開動吧！海鮮》。 ^[1]