複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/β-紫羅蘭酮/9156677
複製
複製成功

β-紫羅蘭酮

鎖定
β-紫羅蘭酮是化學物質，其分子式為C13H20O，分子量是192.2973。
中文名
β-紫羅蘭酮
外文名
β-ionone；4-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXEN-1-YL)-3-BUTEN-2-ONE
別    名
beta-紫羅蘭酮;乙位紫羅蘭酮;4-(2,6,6-三甲基-1-環己烯基)-3-丁烯-2-酮；
香堇酮；β-芷香酮；β-環檸檬叉丙酮
CAS號
14901-07-6
結構式
4-(2,6,6-三甲基-1-環己烯基)-3-丁烯-2-酮
分子式
C13H20O
分子量
192.2973

目錄

  1. 1 物理化學性質
  2. ▪ 性狀
  3. ▪ 物性參數
  4. 2 用途來源
  5. 3 其他信息

β-紫羅蘭酮物理化學性質

β-紫羅蘭酮性狀

本品為淡黃色至黃色油性液體，在室温下具有特徵香氣。溶於乙醇,二乙酯和二氯甲烷中,微溶於水。

β-紫羅蘭酮物性參數

密度：0.945 g/cm（25℃）；熔點：-49℃，沸點：126-128 ℃（12 mmHg），121.5℃（0.93 kpa）；折射率nD：1.519-1.5215，閃點：122℃。

β-紫羅蘭酮用途來源

一種極其重要的香料，用於皂用香精，也是合成維生素A的原料。
存在於紫羅蘭等多種植物中。由檸檬醛與丙酮在稀苛性鹼溶液中縮合，再用硫酸或磷酸環化而製得。

β-紫羅蘭酮其他信息

紫羅蘭有α、β、γ三種異構體，並有順式、反式及旋光異構體。儲存條件：2-8℃。