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ova

(雞卵白蛋白)

鎖定
雞卵白蛋白(ovalbumin,簡稱OVA),也稱雞卵清白蛋白,由386 aa組成,分子量約45kD。在各種疫苗及生物藥的生產製備中,OVA常作為蛋白添加劑用於提高生物藥或疫苗等的穩定性,或在抗體制備過程中作為載體蛋白用於半抗原的偶聯,也常作為蛋白分子量標準用於電泳或色譜層析。
中文名
雞卵白蛋白
外文名
ovalbumin
別    名
OVA
雞卵清白蛋白
適用領域
各種疫苗及生物藥的生產製備
卵白中屬於白蛋白部分的蛋白質。通常指的是其主要成分(約佔卵白的65%)的卵清蛋白(ov-albumin)。除此外卵白中還存在着少量(約14%)的稱為伴清蛋白(conalbumin)的白蛋白。