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N-乙酰葡糖胺

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N-乙酰葡糖胺 N-acetylglucosamine D型化學系統名稱為2-乙酰胺-2-脱氧-D-葡萄糖。在細菌細胞壁的胞壁質、黴菌細胞壁的幾丁質。
中文名
N-乙酰葡糖胺
外文名
N-acetylglucosamine
化學系統
2-乙酰胺-2-脱氧-D-葡萄糖
應    用
動植物細胞的糖蛋白

目錄

  1. 1 名稱
  2. 2 分佈
  3. 3 特性
  4. 4 合成途徑

N-乙酰葡糖胺名稱

N-乙酰葡糖胺 N-acetylglucosamine
N-乙酰葡糖胺 N-acetylglucosamine D型化學系統名稱為2-乙酰胺-2-脱氧-D-葡萄糖。

N-乙酰葡糖胺分佈

在細菌細胞壁的胞壁質、黴菌細胞壁的幾丁質，動植物細胞的糖蛋白、粘多糖等細胞或組織的支持結構物質中，以多糖組成成分而廣泛分佈。

N-乙酰葡糖胺特性

這些多糖用強酸水解，可脱去乙酰基遊離出D-葡糖胺。

N-乙酰葡糖胺合成途徑

生物合成途徑是通過乙酰輔酶A將葡糖胺-6-磷酸N-乙酰化，進而將N-乙酰萄糖胺-1-磷酸轉變成UDP-N-乙酰葡糖胺，這個核苷酸糖通過糖酰基轉換反應而納入多糖鏈。