Melitta

Melitta®，Melitta女士在黃銅壺底鑽出許多小孔，用墨水吸紙過濾咖啡，由此發明了用濾紙過濾咖啡的方式，開創了現代手衝咖啡文化。德國美樂家（Melitta®）在咖啡領域深耕細作，逐漸成長為一家全品類咖啡公司。 ^[1] 

註冊號：180777，國際分類號：30，申請日期：1983年02月21日，商標名稱：MELITTA，申請人名稱：美樂家歐羅巴有限公司 ^[2] 

1908年6月20日，德國德累斯頓，Melitta女士在黃銅壺底鑽出許多小孔，用墨水吸紙過濾咖啡，由此發明了用濾紙過濾咖啡的方式，開創了現代手衝咖啡文化。

Melitta夫人成立了公司，開始向外界推廣這種全新的咖啡萃取方式，這便是Melitta®集團的起源。 ^[1] 

陶瓷：具有保温性及耐熱性

單孔過濾: 水流緩慢穩定

導流槽設計: 使濾紙更貼合 ^[1] 

濾紙表面遍佈極細的小孔，僅有咖啡液可以滲透。 ^[1] 

極細小孔被分割為3個區域。 ^[1] 

頂層：平衡區，細孔密集，防止水流過慢，避免過度萃取。

中層：精煉區，小孔分佈適中，確保均勻持續地釀煮，提煉出更多咖啡香氣。

底層：釋放區，細孔少，水流速緩慢，保證燜蒸階段充分完成，釋放咖啡的第一層香氣。 ^[1] 

Melitta(3張)

型穿孔設計，讓咖啡油脂更好滲透，改善了咖啡的風味和層次。 ^[1] 

咖啡; 咖啡代用品; 茶; ^[2]