Barbera

在過去的二十年中，巴比拉一直是最高品質的葡萄品種之一，隨着去酸過程和發酵多姿桃技術越來越優良。現今用巴比拉釀出來的紅酒口味更加複雜化，酒體結實並帶有水果紅的光澤，其陳釀價值和潛質都不錯，但以上所説的都是彼爾蒙地區或南意大利南部地區。而在其它地方釀製出來的巴比拉則顯得平凡，酸度含量較高，特別是在阿根廷和加州。

Barber a Raspo, Barbera a Peduncolo, Barbera Amaro, Barbera Crna, Barbera Forte, Barbera Mercantile, Barbera Nera, Barbera Nostrana, Barbera Riccia, Barbera Rissa, Barbera Rosa, Barbera Vera, Barberone, Barbexinis, Besgano, Cosses Barbusen, Gaietto, Lombardesca, Perricone, Pignatello, Ughetta. ^[1] 

Barbera，使用最廣泛的中文譯名為巴貝拉。該品種原產於意大利Piemonte地區，現主要種植於意大利、阿根廷和美國加利福尼亞州等地。巴貝拉為晚熟品種，採收期晚於其它葡萄，成熟充分後，酸度仍很高，因此美洲出產的巴貝拉主要用於調配，以增加葡萄酒的酸度。該品種所釀葡萄酒顏色深，帶有誘人的紅色和黑色色澤和水果香氣，酸度極高。淺齡的葡萄酒，口感清爽，可直接暢飲。經橡木桶成熟後的陳年酒，可發展出令人讚歎的酒質。頂級的葡萄酒甚至需要5至8年的窖藏期，才能顯現出其臻美的質地。