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ADI

（每日容許攝入量）

鎖定
英文全稱（allowable daily intake）每日容許攝入量。指人或動物每日攝入某種化學物質（食品添加劑、農藥等），對健康無任何已知不良效應的劑量。以相當於人或動物千克體重的毫克數表示，單位一般是mg/kg體重。在此劑量下，終身攝入該化學物質不會對其健康造成任何可測量出的危害。ADI值越高，説明該化學物質的毒性越低
外文名
ADI
全    稱
allowable daily intake
ADI=NOEL（最大無作用劑量）/SF（安全因子）
SF一般取100，200.
根據ADI，再計算每種食品中安全添加劑量，保證隨着食品進入人體的物質總量低於ADI