黨蔘砂仁豬肚湯

[用料] 豬肚150克，黨蔘15克，高良薑20克，砂仁5克，生薑20克，油鹽適量。　[功效] 理氣温脾。

[製法] 將豬肚去掉油脂後，洗淨切塊備用；砂仁、黨蔘分別洗淨，高良薑和生薑磨成茸，與豬肚一起放進燉盅，加清水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉2個小時，調味後即可飲用。