黃花梨

黃花梨(Pyrus pyrifolia Nakai cv.Huanghuali)是浙江農業大學園藝繫於1962年用親本為不同生態型的品種“黃蜜”(為母本)與“三花”(為父本)雜交所得 ^[1]  。黃花梨果實具有汁液豐富，肉質細嫩，清甜爽口，成熟期早等特點，是我國南方地區廣泛種植的優良梨品種。黃花梨果體較大，平均單果重約為200g，含有豐富的人體所必需的營養成分如維生素C、糖類及鈣、鐵、磷等礦物質，具有很高的食用價值 ^[2]  。黃花梨在重慶市是主要的栽培品種,栽培面積達6 000 hm2,年產量達60 000 t以上,是農民的重要經濟來源 ^[3]  。