黃瓜絲

夏季最常吃涼爽。味道脆爽，營養豐富。

鮮黃瓜

黃瓜絲(5張)

葱絲、蒜末、鹽、味精、香油。

將黃瓜洗淨，切成5釐米長的絲，加入葱絲、蒜末、香油、鹽、味精等調味料拌勻即可。食時上桌，隨意佐食。

鮮、脆、嫩、利口。