黃沙塢

邑人陸秉仁《黃沙塢觀橘林》詩云：“黃沙塢內好風光，千樹萬樹橘金黃。幾處樓台秋風裏，行人無不叫‘好香’！”“採桔東籬下，悠然見南山”。黃沙塢三面環山，一面臨海，山海相連，形成了冬暖夏涼的獨特氣候。春季橘花盛開，香飄數里；秋季果實累累，滿山金黃，是遊人賞橘、品橘、採橘的最佳處。品種有本山蜜桔、紅桔、橙子、香椽、福桔、無核桔、柑等，其中本山蜜桔色澤金黃、甜中略酸、皮薄肉厚汁鮮，最負盛名，年產量千餘噸。

高品質的無公害柑橘來源於科學的管理和先進的農技，常年聘請浙江省柑橘研究所專家為顧問，推廣革新技術，採用複合肥代替單純化肥，天然無農藥殘留，提高柑橘含糖量，據省農科院檢測糖度最高達17度；全面使用生物製劑，每年多次噴灑微量元素，使柑橘吸收氮、磷、鉀、鎂等9種營養成分。

先後獲得“國家級無公害基地”、“浙江省無公害農產品”、“浙江省綠色農產品”、“嘉興市名牌產品”等稱號。

（以上及以下由步利鋒整理）

少年時，讀陶淵明先生的《桃花源記》，深感奇之：想不到那位武陵捕魚人，從狹小的山口進入後，見到的竟是一個土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞……黃髮垂髫，並怡然自樂的世外桃源。對此，我甚是神往。後聽居住在我家不遠處的一位退休教師説，他早年在澉浦工作時，也曾去過一個類似“桃花源”的小山村 ，名曰“黃沙塢”，那裏盛產橘子，景色優美，民風淳樸；不過地處偏僻，路途艱險難行。自此位老先生如此説後，在我年少的心靈中，萌生了尋訪黃沙塢的心願,至今我已經先後三次遊玩了黃沙塢。

第一次去黃沙塢是在一九五九年的國慶十週年的假日期間，我約上兩位高中同班同學，先從縣城武原鎮乘了將近一個小時的汽車到六里鎮下車，然後沿着山間小徑登上野鴨嶺，在山頂那座殘破的永安亭中稍事休息後，便沿着下嶺的小徑來到南北湖的北湖邊。五十一年前的南北湖遠非如今的熱鬧景象，那時才是一位真正保持着純真、樸質的自然美的“村姑”：在桃、李、橘等眾多果樹的掩映下，環湖散落着數十户粉牆黛瓦的農居，外地遊客寥寥。我們三位少年在當地農民的指點下，沿着環湖的鄉間小徑向西南方走了將近一小時，來到南北湖最西南臨近海邊的地方，而山徑西側那座雜樹叢生的山崗也伴隨着我們一直延伸到大海邊；而在海邊只見到三十多米高的小山崗的峭壁聳立於海水中，擋在我們的面前，並未見到我神往已久的黃沙塢。“山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村”。正當我們三人納悶之際，只見從這座小山崗半山腰崎嶇的山路上下來一位老農，我們忙上前請問：“黃沙塢在哪裏？”老農告訴我們，只要沿着這條山路西行，翻過山崗後，行不了百餘步，那兒就是黃沙塢。我們謝過老農後，沿着那條寬不足一米的山間小道攀援。這條在山石上鑿出來的石階路甚是艱險，最窄處只有30釐米左右，臨海一側便是波濤洶湧的大海，如稍有不慎，滾下30多米高的峭壁，則定無生還的可能了。翻過這座崎嶇難行的小山崗，行百餘步，便見到了神往已久的黃沙塢。炊煙裊裊，雞犬之聲相聞，流水淙淙，數以千計的橘樹上掛滿了由青轉黃的橘子，一派寧靜、安謐的景象。這裏真是一處與世隔絕的“桃花源”啊！這座佔地約一平方公里，居住着數十户人家的小山村三面環山，南面臨海，整個村子好象坐落於一把“太師椅”中。村子背靠海鹽的最高峯——海拔251米的高陽山。東面便是我們剛才所沿山徑行走時，與之擦肩而過的高陽山延伸入海的山岬老寨山，西面是高陽山延伸入海的山岬七泉山，而這山也是海鹽與海寧的分界山。正因為黃沙塢東、北、西三面為山體包圍，南臨大海。所以冬季，大山擋住了滾滾寒潮、凜冽朔風；盛夏季節，海上南風源源不斷吹入塢內，同時每晝夜兩次潮汐幫助調節氣温，因此形成了黃沙塢得天獨厚的冬暖夏涼的小氣候，為發展這裏的柑橘生產創造了有利的條件。因此這裏的數十户農家，家家栽橘，世代以橘為生，形成了遠近聞名的“浙北橘鄉”。當年這裏的橘子雖好，量多味美，但由於外出的道路確是異常艱險，給黃沙塢的經濟發展帶來了重重艱難，累累險阻，黃沙塢也便空有了“浙北橘鄉”之美名。

“若要富，先築路”，為山崗阻隔的黃沙塢的山農們對此深有體會。在“農業學大寨”的年代，黃沙塢的社員們鑿洞開炮，劈山開石，歷經四年終於炸去了從外邊通往黃沙塢必經之處的那座小山崗緊靠海邊的一部分，沿海邊開出了一條五米寬的機耕路，從此滿載橘子的拖拉機就可以款款行駛在這條“海濱路”上了。所以一九八六年金秋時分，當我第二次探訪黃沙塢時，已無需翻越艱險的小山崗，而是騎着自行車，直接從縣城武原鎮來到黃沙塢的。我在一户步姓農民家中吃了一餐美味的農家飯，飯後我又自己去他家門前的橘樹上採摘了十多斤的黃沙塢蜜橘。這次僅化費了二十元的“自助遊”，既飽餐農家飯，又品嚐美味橘，真是其樂無窮啊！

第三次遊黃沙塢，那是二OO九年的秋天，這次既不是步行前往，也不是騎車而去，而是乘坐 “桑塔納”轎車，僅花半小時就從縣城來到了在村口寬敞的水泥公路旁樹立着巨型廣告牌“浙北橘鄉”的黃沙塢了。如今的黃沙塢再也不是偏僻的小山村了。只見村口的公路上大小汽車川流不息，村中橘林中游人如織，而且大多為來自上海的遊客，他們是來參加賞橘、採橘、品橘的旅遊活動。而如今黃沙塢村民的商品意識也大大增強了，在掛滿金黃橘子的橘樹下，架起了木梯，樹枝上掛着籃子，橘林中洋溢着遊客們的歡聲笑語。在讓這些來自大城市的遊客們得到採摘橘子的興奮之際，村民的錢袋子也一天天地鼓了起來。你看村子中那一幢幢時髦的小洋樓與我五十年前初遊黃沙塢時所見到簡陋的農居相比，早已是“舊貌換新顏”，不可同日而語了。

黃沙塢的山還是那些山，樹還是那些樹，但通往這裏的路越來越寬敞，農民的房子越建越漂亮，口袋裏的錢也越來越多，生活越過越甜蜜。

記者：這裏的湖光山色可真是夠美的，不過，我可不是來欣賞美景的。我聽説他們當地人説的那個 “世外橘園”，就在這南北湖後邊的大山裏。

記者：天哪，這裏到處是懸崖，哪來的橘園？師傅你好，這有橘園嗎？

遊客：有。我剛摘下來。

記者：剛摘的，橘園在哪兒？

遊客：在裏面，還翻過一座山。橘子很甜的。

記者：謝謝。天哪，還得再翻一座山，夠遠的。

記者：橘園我是找到了，還是沒有看到橘子。您瞧，這裏到處都是山，估計還在那座山裏面呢。既然到這兒了，只能再往裏走了。

真沒想到，轉過山卻是別有洞天。黃沙塢這個位於杭州灣畔深山裏的小山村，居然藏着這麼大一片橘園。橘園和江南水鄉融為一體，別有一番風景。彷彿走進了電視劇“橘子紅了”的拍攝地。

記者：這麼多橘子好誘人，摘一個嚐嚐。你好，能摘一個橘子嗎？

農户：不能隨便摘的。

記者：想摘怎麼辦？

農户：找我們社長。

記者：社長？社長在哪兒？

農户：在合作社裏。

記者：您這小村子裏居然有這麼先進的裝備。

步志根 海鹽黃沙塢柑橘合作社 社長：這有什麼新鮮的，我們這個合作社有三台這樣的機器。

記者：這些果子現在賣多少錢？

步志根：3.5元/斤。

記者：3.5元/斤，價格這麼高？

步志根：我們去年賣2.5元/斤，今年賣3.5元/斤。

今年是橘子生產的大年，橘子量多，價格普遍要低一些。但是這深山裏的橘子價格居然還比去年高。這麼高的價格能賣出去嗎？

步志根；很走俏的。

記者：都往哪兒賣？

步志根：嘉興、上海、杭州都有。

這小橘子看起來沒什麼特別的，憑啥能賣得那麼俏呢？

步志根：我們的桔子是一個規格的。這個直徑就是6釐米。這樣的果子皮比較薄，化渣性很好。

社長告訴記者，他們賣出去的橘子，要是有了問題，保準兒能找到是誰生產的。

步志根：這盒橘子就是這個社員的，社員銷售的橘子必須蓋上自己的名章。

記者：這是您的名章。

步順毛 海鹽黃沙塢柑橘合作社 社員：對。

記者：往哪兒蓋？

步順毛：往這個地方蓋。

記者：我們看一眼，步順毛。

步志根：這盒橘子我來檢驗，就必須蓋上我的章。

記者：這是檢驗1號。有了這兩個章，橘子出了問題，就直接找他們倆。

記者：社長，我想跟您商量個事兒，我想到橘園裏去摘兩個橘子您看行不行？

步志根：可以，但是我要叫一個社員帶你去。你自己去摘不來的。

記者：摘橘子有什麼摘不來的？

步志根：有采摘的方法。

記者：您這兒摘橘子還有特殊的剪法？

步林芳 海燕黃沙塢柑橘合作社 社員：有的。

記者：不就剪一下嗎？

步林芳：那不行的。像我們這裏建橘子就是要剪兩下的。一個是從1到2釐米處把它剪下來。剪下來之後，抓在手裏，然後把它剪平，就是這樣。放在家裏不容易損傷另外一個橘子，放起來也長久一點。

記者：我剪，得剪個大的，這個行不行？

步林芳：這個不行，這個還沒有完熟。

記者：你們這是晚熟品種？

步林芳：不是，我們這裏的是早熟品種，這個還沒有完全成熟。

記者：完全成熟。

記者：沒有完全成熟的不能摘。

步林芳：不能摘。

記者：1到2釐米對吧。這兒一剪。然後這樣一剪。可以嗎？

步林芳：挺聰明的。

黃沙塢栽培橘子已經有幾百年的歷史了。現在當地老橘樹嫁接了無核的温州蜜柑新品種。合作社定期組織農户學習科學栽培方法，搞生態栽培。這裏的橘子雖然地處深山卻靠品質打出了名堂。全村種了800多畝柑橘，每年給全村帶來2000多萬元的收入。

記者：家裏種了多少棵樹？

方保根 海燕黃沙塢柑橘合作社 社員：400棵樹。

記者：一棵樹能收多少？

方保根：大的200斤，小的幾十斤。

記者：400棵樹今年能賺多少錢？

方保根：今年賺一萬多吧。

記者：今年摘了多少了？

農户：摘了兩筐。

記者：種了多少棵樹？

農户：500多棵。

記者：今年能收入多少錢？

農户：兩三萬。

橘子收穫的季節，遠道來摘橘子的人也不少。他們對這裏的美景也是讚不絕口。

遊客1：世外橘園嘛。

記者：你覺得像不像？

遊客1：像。

記者：摘了多少了？

遊客2：20多斤。

記者：覺得這裏的橘子怎麼樣？

遊客2：這裏橘子皮薄，挺嫩。

遊客3：我已經吃了六七個了。

遊客4：拍一個大橘子吧，好甜。

按理説，這麼甜的橘子還不得趕緊摘了賣。可是記者在橘園裏發現有一片橘子不但沒人摘，還扣上大棚了？這是怎麼回事？

步幅根 海鹽黃沙塢柑橘合作社 副社長：我們這裏是浙江北部，冷空氣來得特別早。所以怕霜凍，要蓋起來。

嗨，乾脆摘了不就完了，還扣大棚多費錢呀！

步幅根：等全部摘完以後把它留起來。

記者：留到什麼時候？

步幅根 ：留到春節，留到元旦以後摘。

記者：那時候價格得多高？

步幅根：價格得成倍地長。

記者：笑林老師，這黃沙塢沒來，您別遺憾。瞧，我給您帶一箱蜜橘回去。這個您就放心地吃吧，這裏頭可是蓋着兩個章呢。