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黃咖喱

黃咖喱，是咖喱中的一種，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別，根據配料細節上的不同來區分種類。^[1]

咖喱簡介

黃咖喱

口味的咖喱大約有十多種之多，這些迥異不同的香料的彙集在一起，就能夠構成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。^[1]

黃咖喱口味酸中略帶辣味 ,非常適合亞洲人的口味,例如製作咖喱雞,咖喱牛,咖喱羊,咖喱蔬菜,咖喱海鮮。^[1]

參考資料

詞條統計