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黃丹丹

（山東農業大學化學與材料科學學院講師）

鎖定
黃丹丹，女，1987年生。2014年12月畢業於山東大學化學與化工學院，獲理學博士學位，專業為膠體與界面化學。2015年8月進入山東農業大學化學與材料科學學院工作。主講課程有物理化學、物理化學實驗、基礎化學實驗1/2、應用化學專業英語、物理化學與膠體化學、物理化學與膠體化學實驗等。主要從事兩親分子自組裝及應用的研究工作：研究兩親分子在界面或溶液中自組裝形成有序聚集體的機理和結構、功能特性；研究兩親分子與無機納米結構複合材料的製備和物化性質，以及此類材料作為表面增強拉曼基底在分析檢測和果蔬農殘檢測中的應用。
中文名
黃丹丹
出生日期
1987年
畢業院校
山東大學化學與化工學院
學位/學歷
博士
職    業
教師
專業方向
膠體與界面化學
職    務
碩士生導師
性    別
女

目錄

  1. 1 個人簡介
  2. 2 主要經歷
  3. 3 學科方向
  4. 4 科研項目
  5. 5 代表論著

黃丹丹個人簡介

黃丹丹，女，山東農業大學化學與材料科學學院講師，碩士生導師。講授本科生的《物理化學》、《物理化學實驗》、《應用化學專業英語》、《物理化學與膠體化學》、《物理化學與膠體化學實驗》、《基礎化學實驗》等課程。主持國家級科研項目1項，參與國家級科研項目2項，參與山東省研究生教育創新計劃項目1項。以一作/共同一作或通訊作者在《Plant Physiology and Biochemistry》，《Food Chemistry》，《Food Control》，《Scientia Horticulturae》等國際著名期刊上發表SCI 論文10餘篇，撰寫學術專著1章，授權專利1項。 [1] 

黃丹丹主要經歷

主要經歷
2009/09 -2014/12
山東大學，博士
2019/02-2019/08
中國農業大學 ,訪問學者
2015/08-
山東農業大學，講師

黃丹丹學科方向

果蔬中農藥殘留的檢測；
植物次生代謝產物提取鑑定及植物次生代謝的調控；
果實採後貯藏保鮮、採後生理學及分子生物學。 [1] 

黃丹丹科研項目

  1. 國家自然科學基金青年基金項目：外源一氧化氮對採後樹莓果實鞣花酸生物合成代謝的調控作用，2019.01-2021.12 [1] 

黃丹丹代表論著

  1. Dandan Huang#(共同一作), Jingchen Zhao#, Minglin Wang*, Shuhua Zhu*. Snowflake-like gold nanoparticles as SERS substrates for the sensitive detection of organophosphorus pesticide residues. Food Control 2020, 108, 106835.
  2. Dandan Huang#(共同一作), Wen Tian#, Jianrong Feng∗, Shuhua Zhu∗. Interaction between nitric oxide and storage temperature on sphingolipid metabolism of postharvest peach fruit. Plant Physiology and Biochemistry 2020, 151, 60–68.
  3. Keke Shi#, Zunchun Liu#, Junwen Wang, Shuhua Zhu*, Dandan Huang*(共同通訊) . Nitric oxide modulates sugar metabolism and maintains the quality of red raspberry during storage. Scientia Horticulturae 2019, 256,108611.
  4. Haonuan Zhao, Shiwen Liu, Maogang Chen, Jing Li, Dandan Huang*(共同通訊) , Shuhua Zhu*. Synergistic effects of ascorbic acid and plant-derived ceramide to enhance storability and boost antioxidant systems of postharvest strawberries. Journal of the Science of Food and Agriculture 2019,99,6562-6571.
  5. Haonuan Zhao, Dandan Huang*(共同通訊) , Shuhua Zhu*. Multibranch Gold Nanoparticles as Surface-Enhanced Raman Spectroscopy Substrates for Rapid and Sensitive Analysis of Fipronil in Eggs. Sensors 2019, 19, 5354.
  6. Dandan Huang#,(共同一作) Shan Hu#, Shuhua Zhu*, Jianrong Feng*. Regulation by nitric oxide on mitochondrial permeability transition of peaches during storage. Plant Physiology and Biochemistry 2019, 138,17–25.
  7. Yuanyuan Ma, Lei Fu, Zahoor Hussain, Dandan Huang*,(共同通訊) Shuhua Zhua*. Enhancement of storability and antioxidant systems of sweet cherry fruit by nitric oxide-releasing chitosan nanoparticles (GSNO-CS NPs). Food Chemistry 2019, 285, 10-21.
  8. Yuanyuan Ma#, Dandan Huang#,(共同一作) Changbao Chen, Shuhua Zhu*, Jigang Gao*. Regulation of ascorbate-glutathione cycle in peaches via nitric oxide treatment during cold storage. Scientia Horticulturae 2019, 247, 400-406.
  9. Dandan Huang, Xiaokang Zhang, Jie Zhou, Shuhua Zhu*. Nitric Oxide Signaling in Plants. In Postharvest Biology and Nanotechnology, 2nd ed.; Gopinadhan Paliyath, Jayasankar Subramanian, Loong-Tak Lim, K. S. Subramanian, Avtar K. Handa, Autar K. Mattoo, Eds; New York: Wiley, 2018, p.103-127.
  10. Zhaohong Qian, Dandan Huang*,(共同通訊) Sijing Yi, Qintang Li, Jiao Wang, Xiao Chen*. Micelle formation of morpholinium bromide surfactants in aqueous solution. Tenside Surf. Det. 2016, 53, 540 –546. [1] 
參考資料