麻辣菌絲

香菇的營養價值超過所有的蔬菜，含有大量的蛋白質、多種氨基酸、維生素和香菇多糖，味甘香，有養胃益氣的功效。更重要的是它含有干擾素誘導劑，有助抗癌。香菇中所含的微量元素及豐富的維生素B2、D及維生素A原，都是容顏悦色、護髮養髮的好材料常食這種高蛋白的食用菌，可源源不斷地補充人體組織的“建築材料”，使皮膚得到營養而滑潤細膩，毛髮得到營養而烏黑亮澤，對人體健美和營養皮膚都十分有益。