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麪條湯
鎖定
麪條湯是由麪條等製作的食物,製作難度普通。
- 中文名
- 麪條湯
- 外文名
- Noodle soup
- 主要原料
- 嬰兒麪條
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人羣
- 嬰兒
- 做 法
- 煮
麪條湯食物原料
麪條湯製作方法
【做法】:1、準備一把掛麪,燒水煮成八分熟取出備用,鍋內燒好熱水,放入掛麪,把掛麪燙軟後即可關火,燜1分鐘左右撈起,把麪條撈起過涼水備用;
2、雞蛋4個分離蛋清和蛋黃,掛麪瀝乾再加入蛋清,攪拌均勻,平底鍋刷上油,油量可以多一點點,油熱之後將麪條分三等分放入鍋中,調整成餅狀並在每個麪餅的中心留個空心,烙至片刻;
3、將分離出來的蛋黃分別的放入到麪條中間,在未定型之前可依據口味適量放些鹽在雞蛋上;
4、中小火慢煎至定型翻另一邊,整個過程一定要小火,慢慢煎至兩面金黃熟透出鍋;
5、刷上自己喜歡吃的醬料,我放了兒子特別喜歡吃的番茄醬,最後撒上熟芝麻即可;
作用
麪條湯食譜類別
4個月寶寶食譜
麪條湯營養經
- 參考資料
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- 1. 麪條湯:色香味俱全,給寶寶補充能量 .袋鼠媽媽.2011-09-07[引用日期2012-08-11]