麥爾斯叔叔

麥爾斯叔叔是啓力餐飲管理有限公司旗下的品牌之一，啓力餐飲管理有限公司是一家集研發、培訓和連鎖經營為一體的企業。公司擁有企業總部，管理中心、品牌中心、研發中心、營銷中心、培訓中心、運營中心、物流中心等九大中心體系，20個核心部門，涵蓋項目開發、品牌包裝、營銷策劃、招商連鎖、培訓指導、運營扶持、物流配送等以餐飲為核心的產業鏈條。

上世紀八十年代起源於日本大阪，現烤起司蛋糕憑其香濃的起司，嫩滑的口感，風靡日本和台灣長達20年之久。

2013年開始在中國內地也颳起了旋風，自上海、北京、天津、武漢、杭州等地區門店出現了火爆的場景，短時間內火速登臨多家媒體排隊美食榜首。

麥爾斯叔叔項目在原有起司蛋糕的基礎上又添加各式糕點小吃和飲品把正宗烘焙風味傳遞到世界各地

緊抓烘焙市場脈搏，亞洲人氣排隊美食

新鮮食材無添加，進口純正天然原料

工藝製作精細，市場獨一無二，

多種口味，產品線豐富

麥爾斯叔叔項目店鋪面積要求不高3—5平米就可經營進店品嚐與外賣宅送都可滿足鬧市區還是住宅區都可開店經營模式簡潔易化

麥爾斯叔叔採用多點交叉的經營方式經典起司店魔法小巨蛋店時尚慕斯蛋糕店還可根據當地飲食特點創新總部將給予經營戰略分析

麥爾斯叔叔在工藝上引進法式技術3-7天即可掌握口味上將傳統工藝和現代流程化技術相結台總部提供專人一對一培訓指導相關製作設備都由總部提供使產品符合全國大多數人的口味

麥爾斯叔叔總部建立了物流配送平台實行客服人員與客户一對一物流配送與客服人員一對一跟蹤服務體系

啓力餐飲是中國餐飲連鎖運營服務商有300餘人運營管理團隊一對一的售後服務讓加盟商得到後續支持

啓力餐飲總部地址石家莊市橋西區槐安西路88號中苑商務大廈A座17樓

書名:麥爾斯叔叔 ^[1] 

作者:(美)簡·韋伯斯特

出版社:天津教育出版社

譯者:艾柯

頁數:264

定價:USD 19.8

裝幀:BBC書籍

ISBN:9789865717063

孤女茱蒂因為自己寫的一篇文章，受到孤兒院一位匿名理事的資助上大學。茱蒂沒有見過這位理事，只是偶然看見理事瘦長的身影投在牆上，就像一隻長腿的蜘蛛，所以戲稱他為“麥爾斯叔叔”。作為要求，理事讓茱蒂每個月都要給他寫信，彙報生活的點滴，並聲明不會回信。 ^[1] 

於是，茱蒂以幽默逗趣而又真情流露的筆調，開始寫信給心目中的“麥爾斯叔叔”作為傾訴的對象……正當她考慮向傑維表達愛意的時候，她的“麥爾斯叔叔”終於露面了，而且他竟然就是……

該書處處充滿陽光笑聲、時時洋溢温馨情感，講述了一個女孩子認真求學、奮發向上的感人故事，是所有成長中、戀愛中、迷失中的男女必讀的好書。 ^[1] 

琴·韋伯斯特，美國人。1876年出生於紐約州的佛雷多尼亞一個充滿文藝氣息的家庭中，父親從事出版工作，母親是馬克·吐温的侄女。 ^[1] 

第一章

憂鬱的星期三

每個月的第一個星期三真的都是糟糕透頂：一個在憂慮中等待，勇敢地忍耐之後，忙一忙就又忘記的日子。每層地板都不可以有半個污漬，每張椅子都纖塵不染，而每條牀單都不可以有半條皺痕。九十七個動來動去的小孤兒都被梳理妥當後，穿上剛熨得硬挺的格子衫，而且被一再囑咐要注意自己的禮貌。只要董事們一問話，就要説“是的，先生。不是的，先生。”

不過，這個特別的第一個星期三，跟往常一樣，終於也到了尾聲。茱蒂逃出了廚房，她剛在那裏為訪客做了三明治，轉到樓上完成她每天的例行工作。她特別關心F號房，那有着四歲到七歲不等的十一個小孩，房裏11張小牀排成一列。茱蒂把他們都叫來，把衣服拉直，鼻涕抹乾淨後，就讓他們排成整齊快樂的行列往餐室前進，享受他們有牛奶麪包跟布丁的感恩的半小時。

幻想中，她跟着一輛輛的車子，回到座落在山邊的大房子。她想像自己圍着一件貂皮大衣與天鵝絨，背靠在椅背上，淡淡的向司機説“回家。”不過一到她家門口，整個想像都變得模糊。

茱蒂有個幻想——一個李皮太太説要是不小心點，她會惹上麻煩的幻想。儘管這幻想是這樣的深切，卻仍無法帶領她走進那扇她渴望進入的大門。

貧窮，渴望又富冒險心的茱蒂，在她17年來，從未踏入一個正常的家庭。

她無法想像，其它沒有孤兒干擾的人類們日常生活會是如何。

湯米很虔誠的吟頌着，不過他的腔調不完全是那麼幸災樂禍。

就算是這心腸最硬的小孤兒，對一個做錯事的姊姊要被叫去見那個討厭的女監事時，還是感到相當同情的。況且湯米挺喜歡茱蒂的，雖然她有時候太用力地拉他，而且快把他的鼻子給擦掉了！

茱蒂二話不説就去了，不過腦子閃過一些念頭，會是哪裏出狀況了？她想着。是三明治切的不夠薄？還是有掉蛋殼在杏仁蛋糕裏？還是哪個來訪的女士看到蘇西·華生襪子上的破洞啊？還是，哎糟糕！——哪個F號房裏的天真的小寶貝把調味醬弄倒在董事身上？

又長又低的大廳已經關了燈，當她下樓時，最後一個董事站在那兒，正要離開，在往辦公室敞開的門裏，茱蒂只看了一下這個人，感覺好高好高。他正朝圓環裏等的一輛車揮着手，當它靠近時，大燈把他的影子投在裏面的牆上，影子把手腳都被拉的怪長的，投射在走廊的牆上。它看起來真像個世界超大號，搖來晃去的長腿叔叔。

茱蒂緊鎖的眉頭很快地放鬆一笑。她是個天性樂觀的人，一有機會就不忘放鬆一下。假如有誰能化壓迫為娛樂，這樣也算是件好事吧。因為這段小插曲，讓她進辦公室去見李皮太太時，臉上還掛着一絲笑意。令人驚訝的是，女監事也在對她笑，就算不是真的在笑，至少也還算和藹。她表現的就跟她在接待訪客一樣令人愉悦。

“茱蒂，坐下，我有些話要跟你説。”茱蒂跌坐到最近的一張椅子，屏息以待。

一陣汽車閃光照過窗户；李皮太太望着它。

“你注意到剛走的那位先生了嗎？”“我有看到背影。”“他是我們最富有的董事之一，也捐了很多錢幫助我們。我不能説他的名字；他很明確的要求我們不要透露他的姓名。”

茱蒂的雙眼微微張大了；她不太習慣被女監事叫來辦公室，討論董事們的怪癖。

“這位先生已經對好幾個男孩子感到興趣。你記得查理·班頓跟亨利·傅理茲吧？他們都被這位，呃，先生……這位董事，送到大學去讀書，並以辛勤的工作與努力賺錢來回報他慷慨花的錢。他從不要求其它的回報。到目前為止，他的仁慈僅止於對男孩子；我從未能讓他對本機構的女孩們產生一丁點興趣，不論是多優秀的。我可以這樣説，他一點也不在乎女孩子。”

“是的，女士。”茱蒂喃喃答道，此刻似乎應該要答點什麼...