鹿齒

牙齒。

味鹹，性平。

歸心、肝經。

散結解毒止痛。

鼠瘻瘡毒，心腹痛，散留血。

外用：適量，水磨塗。

殺鹿後將牙齒連同上、下頜骨一起卸下，清水煮爛肉，拔下牙齒，洗淨乾燥。

1.梅花鹿，體長約1.5m左右，體重100kg左右。眶下腺明顯，耳大直立，頸細長。四肢細長，後肢外側踝關節下有褐色蹠腺，主蹄狹小，側蹄小。臀部有明顯的白色臀斑，尾短。雄鹿有分叉的角，長全時有4～5叉，眉叉斜向前伸，第二枝與眉叉較遠，主幹末端再分兩小枝。梅花鹿冬毛慄棕色，白色斑點不顯。鼻面及頰部毛短，毛尖沙黃色。從頭頂起沿脊椎到尾部有一深棕色的背線。白色臀斑有深棕色邊緣。腹毛淡棕，鼠蹊部白色。四肢外側同體色，內側色稍淡。夏毛薄，無絨毛，紅棕色，白斑顯著，在脊背兩旁及體側下緣排列成縱行，有黑色的背中線。腹面白色，尾背面黑色，四肢色較體色為淺。

2.馬鹿，體形較大，體長2m，體重超過200kg。肩高約1m，背平直肩部與臀部高度相等。鼻端裸露，耳大呈圓錐形。頸長約佔體長1/3，頸下被毛較長。四肢長，兩側蹄較長，能觸及地面。尾短，雄性有角，眉叉向前伸，幾與主幹成直角，主幹稍向後略向內彎，角面除尖端外均較粗糙，角基有一小圈瘤狀突。冬毛灰褐色。嘴、下頜深棕色，頰棕色，額部棕黑色。耳外黃褐、耳內白色。頸部與身體背面稍帶黃褐色，有一黑棕色的背線。四肢外側棕色，內側較淺。臀部有黃赭色斑。夏毛較短，沒有絨毛，呈赤褐色。

梅花鹿棲於混交林、山地草原及森林近緣；馬鹿棲於混交林、高山的森林草原。

分為切齒、犬齒和臼齒3種，每齒又分齒冠、齒頸、齒根3部分。而齒又由齒質、釉質和基質組成。齒質黃白色，堅硬。釉質青白色稍透明，甚堅硬，基質似骨質，襯復齒根部並填充在釉質縫中。臼齒磨面有釉質和皺褶，形成新月型的陷凹和隆起。其中前臼齒呈卵圓形，齒舌面有1縱溝，臼齒呈不正四角形，有2個縱溝。每臼齒均有3個齒根。質堅硬，氣微，味微鹹。

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