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鹿肉湯
(湯類)
鎖定
鹿肉湯(Deer soup),以鹿肉、香油、味精、精鹽為主要食材製作,補脾胃、益氣血。
- 中文名
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鹿肉湯
- 外文名
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Deer soup
- 分 類
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湯
- 口 味
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甘甜
- 主要食材
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鹿肉,香油,味精,精鹽
- 功 能
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補脾胃、益氣血
鹿肉湯製作食材
鹿肉湯製作步驟
2、鍋置火上,加適量清水,放入
鹿肉片煮湯,煮至肉爛熟時,加入
香油、精鹽、味精調味即可。
肉爛熟,湯清香。鹿肉含豐富的
蛋白質、
脂肪、還有鈣、磷、鐵及維生素等,具有補脾胃、益氣血、壯陽補腎的作用,主治
乳汁不通等症。此湯有温養脾胃、
催乳的作用。適於產後虛弱
缺乳者食用。
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- 參考資料
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1.
打印鹿肉湯
.美食傑[引用日期2013-04-19]