複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/鹹蛋蒸豬肉/2237730
複製
複製成功

鹹蛋蒸豬肉

鎖定
鹹蛋蒸豬肉的調料有砂糖，油和水。鹹蛋蒸豬肉
中文名
鹹蛋蒸豬肉
口    味
鹹味
主要食材
鹹蛋，五花肉
輔    料
生抽

目錄

  1. 1 主料
  2. 2 做法
  3. 3 貼士

鹹蛋蒸豬肉主料

鹹蛋一個，生抽，五花肉500g，

鹹蛋蒸豬肉做法

鹹蛋蒸豬肉 鹹蛋蒸豬肉
1.五花肉洗乾淨剁碎至起膠。
2.生抽和水以及少許砂糖，油，一點兒一點兒加入豬肉內，調至手拿起肉毫無重量感。
3.碗內刷油，放入豬肉滑，把鹹蛋黃壓入中間（不要蛋白）。
4.隔水清蒸25-30分鐘。

鹹蛋蒸豬肉貼士

1需要打出膠質來
2注意蒸制的時間