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鹹菜燜狗肉

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鹹菜燜狗肉是廣東省梅州市大埔縣的一道客家美食，選用成年家養狗，宰殺後用刀切成塊，配上客家酸鹹菜、適量酒糟、清水，用大鐵鍋燜煮熟透。 [1] 
中文名
鹹菜燜狗肉
分    類
客家美食
參考資料