鵝炙

1、烤鵝；燒鵝。 ^[1] 

2、後遂以“鵝炙”為典實，指英雄或貴人尚未發跡。 ^[1] 

《南齊書·劉璡傳》:“曅與僚佐飲，自割鵝炙。璡曰：‘應刃落俎，膳夫之事，殿下親執鸞刀，下官未敢安席。’””

《太平御覽》卷九一九引《晉書》曰：晉劉毅家在京口，初酷貧，嘗與朋友向江州刺史庾悦借東堂共射，悦不許。眾皆避去，唯毅留射如故。時庾悦食鵝，毅曰:“身今年未得子鵝，豈能以殘炙見惠。”悦又不答，毅常銜之。毅顯貴後，對悦報復，悦忿懼而死。事見《南史·庾悦傳》、《晉書·劉毅傳》。

唐·李商隱《為鹽州刺史奉舉李孚判官狀》:“京口劉生，方思鵝炙；洛陽蘇子，已弊貂裘。”

宋·陸游《對食》：“方其未遇時，鵝炙動英雄。”

清·吳偉業《送純祐兄之官確山》詩之一:“官從鵝炙貴，客向馬蹄輕。”