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鴛鴦扣
（曲目）
鎖定
元 薩都剌 《一枝花·妓女蹴踘》套曲：“打着對合扇拐全不斜偏，踢着對鴛鴦扣且是輕便。”參見“ 鴛鴦拐 ”。
- 中文名
- 鴛鴦扣
- 朝 代
- 元
- 作 者
- 薩都剌
- 出 自
- 《一枝花·妓女蹴踘》
鴛鴦扣基本信息
yuān yānɡ kòu
鴛鴦扣（鴛鴦扣）
1.即鴛鴦拐。
”參見“ 鴛鴦拐 ”。
2.比喻難以分舍的夫妻關係。
3.智力扣系列益智玩具的代表作。
智力扣，相傳是中國古代民間的土鎖，造型簡樸實用，充滿奇思妙想，成為了一種簡單卻迷人的益智玩具。而鴛鴦扣正是這類益智玩具的典型代表，造型美觀，如同一對鴛鴦，解不開，理還亂。
鴛鴦扣婚宴菜食
一般在婚宴都不會準備的菜，鴛鴦扣，又稱芋頭扣。
鴛鴦扣鴛鴦扣大體做法
材料：扣肉 芋頭
做法
①現將扣肉，芋頭切片。大小約以至
②將芋頭片放入油鍋中炸至金黃漂浮在油上
③扣肉和芋頭擺盤放入鍋中蒸
④倒扣在碟子上，淋上醬料*
⑤在碟子旁邊放些香草，等。
*醬料是家中祖傳配方，不可外傳
