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鯽魚冬瓜湯

鎖定
鯽魚冬瓜湯是一道家常菜餚,主要材料是鯽魚,冬瓜。
中文名
鯽魚冬瓜湯
分    類
湯類,藥膳
主要食材
鯽魚,冬瓜
用    法
每日2次,吃魚飲湯

鯽魚冬瓜湯製作

將鯽魚洗淨,去腸雜及鰓與冬瓜(去皮)同煎湯。 [1] 

鯽魚冬瓜湯用法

每日2次,吃魚飲湯。

鯽魚冬瓜湯來源

民間方

鯽魚冬瓜湯營養成分

營養素
含量/100克
營養素
含量/100克
營養素
含量/100克
熱量(大卡)
00
蛋白質(克)
80
脂肪(克)
10
90
纖維素(克)
40
膽固醇(毫克)
0
維生素A(微克)
00
胡羅卜素(微克)
00
視黃醇(毫克)
0
硫胺素(毫克)
01
核黃素(毫克)
08
尼克酸(毫克)
40
維生素C(毫克)
00
維生素E(毫克)
21
(毫克)
00
(毫克)
00
(毫克)
00
(毫克)
80
(毫克)
00
(毫克)
08
(毫克)
46
(毫克)
47
(毫克)
09
(毫克)
17

鯽魚冬瓜湯功效

清肺利尿,消腫。適用於小兒腎炎急性期。
參考資料
  • 1.    王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第732頁