鮮鯉魚湯

鯉魚、酒、鹽、生薑。

1、 鯉魚洗淨，去鰓及內臟，滾水氽燙。

2、 水燒開，放入魚、姜及其它調味料，轉小火煮15分鐘(視魚大小而定)至魚熟。

鯉魚含豐富蛋白質、鐵質、鈣質，以及各類維生素。鯉魚湯熱量低，且可幫助促進乳汁分泌，想餵哺母乳又怕豬腳花生熱量過高的產婦，不妨以這道湯品取代。