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魯賓·勞辛

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魯賓·勞辛博士(Dr. Ruben Rausing),瑞典企業家,利樂公司創始人 [1] 
中文名
魯賓·勞辛
外文名
Dr. Ruben Rausing
國    籍
瑞典
出生日期
1895年
畢業院校
斯德哥爾摩經濟學院
職    業
瑞典企業家、利樂公司創始人
魯賓·勞辛 魯賓·勞辛
1895年出生於瑞典,從斯德哥爾摩經濟學院畢業後,魯賓遠渡重洋,到美國紐約哥倫比亞大學修讀科學碩士學位。1929年,華爾街股市下挫觸發全球性的經濟衰退,魯賓回到祖國,與 Erik Akerlund在瑞典設立第一家專業包裝工廠。後者提供了主要的資本,而魯賓則負責公司的管理和戰略。這間名為 Akerlund & Rausing的 公司在最初幾年只能艱難生存,工廠主要生產麪粉袋,以改善當時大宗運送過程中浪費的麪粉情況。 1933年,Erik Akerlund離開了公司,並將其全部股份轉手給魯賓。魯賓接手後,苦心經營,將公司逐漸變成歐洲頗具影響力的包裝製造工廠之一。在美國讀書期間,魯賓認真研究剛剛興起的大規模工業生產,而美國迅速的城市化也讓他印象深刻。在那裏,魯賓第一次接觸到了自助商店 ( Self Service Store) 。他即預見這種概念在歐洲將大有作為,這種商店的出現必定提高人們對便利性包裝食品之需求。果然,在第二次世界大戰前後,有大量農村人口湧入城市,人們居住地方與食品生產距離拉遠,便利店、超市、自助商店也開始在北歐出現。人們對食品分銷的關注程度亦相對地提高。這個趨勢的演變啓發了魯賓,他相信利樂的未來在於提供有序的分銷和功能齊備的消費包裝產品。他選擇的突破口是牛奶。當時,牛奶均為散裝或裝於玻璃瓶裏販售,消費者需要每天交還裝牛奶的玻璃瓶給製造廠商,以便再次使用。魯賓預見到這種傳統食品分銷方式,將影響自助商店桶裝牛奶的銷售量。有鑑於此,雄心勃勃的魯賓決心要創造一些全新的東西出來。“沒有過分的樂觀,什麼項目都做不成”,這是魯賓的口頭禪。他號召了一羣才華橫溢的人士,告訴他們創造新包裝技術的必要性,並定下設計原則:它必須是一種耗材最少,衞生水平最高的牛奶包裝。更重要的是,他們要將產品的灌裝和密封放在一起連續完成。1951年, Akerlund & Rausing 在瑞典隆德市(Lund) 成立了一間子公司,即 Tetra Pak(利樂),專門生產用於飲料等液體食品的包裝機械和包裝材料。1952年,利樂傳統包 (Tetra Classic)—— 一種既實用且可用完即丟的牛奶包裝盒才終於宣告問世,這是歐洲第一個應用於牛乳的包裝設計。同年,第一個製造四角型包裝盒的利樂包機器正式投入生產行列。這種四面體包裝的誕生在乳品製造業是一個劃時代的產物,它意味着為消費者帶來真正安全及容易攜帶的包裝已經變成現實。這個突破性產品改變的不僅是牛乳的工藝,更把利樂推向了世界級企業的浪尖。魯賓後來回憶這段歷史時,感慨地説:“做前人沒有做過的事情,的確很難”。但魯賓和他天才的同事們並沒有停下腳步。1961年,世界上第一台無菌牛奶灌裝機問世。利樂掌握的無菌包裝技術和當時剛剛出現的超高温滅菌方法(UHT),使全世界的牛奶和果汁的生產條件和分銷方式得到了徹底的改變,這一發明被外界形容為“食品加工技術在20世紀取得的最重要的進步”。雖然該項產品與傳統的利樂包裝毫無分別,但是卻添加了兩項主要的無形功能。第一,紙盒材料添加了一層具有高度防禦能力的鋁質成分;第二,產品經過迅速高温殺菌處理。藉此,牛奶及會腐壞的流質食品得以保存更長的時間,而且不需冷藏或防腐劑。1965年,魯賓除了保留利樂公司的所有權外,將Akerlund & Rausing 及家族旗下其他的公司全部出售。因此,利樂公司擁有更多資源集中發展製造和供應完整的食品包裝系統、材質及分銷系統 [2] 
參考資料