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魚鱗硬蛋白
鎖定
魚鱗硬蛋白，魚鱗中含有最多的成分，在使用之後會分解成氨基酸。
- 中文名稱
- 魚鱗硬蛋白
- 英文名稱
- ichthylepidin
- 定 義
- 魚鱗中的主要硬蛋白，和膠原共佔總蛋白質的41%～84%。
- 應用學科
- 生物化學與分子生物學（一級學科），氨基酸、多肽與蛋白質（二級學科）
以上內容由全國科學技術名詞審定委員會審定公佈
- 中文名
- 魚鱗硬蛋白
- 用 途
- 軟磷脂具有保護肝臟促進神經和大腦發育的作用，而膽鹼具有增強記憶力的作用
另外還包括了鈣以及磷元素，還有豐富的軟磷脂，魚鱗中含有的價值還是比較高的。軟磷脂具有保護肝臟促進神經和大腦發育的作用，而膽鹼具有增強記憶力的作用，在日常生活中可以適當的吃一些魚鱗，對身體有好處。
