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魚膠
(中藥)
鎖定
魚膠,中藥材名。本品為以鱘形目石首魚、鱘魚為主,以鰾煮沸加工所得的膠質入藥。功能主治為:內服為止血劑,並供絆瘡膏製造之用。
- 中文名
- 魚膠
- 漢語拼音
- Yu Jiao
- 別 名
- 鰾膠、魚白膠。
- 來 源
- 鱘形目石首魚、鱘魚
魚膠種類
魚膠①明膠
由生產魚片時剩下的不帶內臟、血、肉等的皮和鱗製成。原料經洗淨、石灰水浸泡處理、浸酸脱去魚鱗中的磷酸鈣、漂洗、中和、膠化、過濾、凝凍、切片和乾燥即成。明膠純度高、透明度和粘度大、凍力強,主要用於製造培養基、珂版、感光膠片等,也可用於食品工業。
魚膠②粗膠
將與血、肉、內臟混雜在一起的頭、尾、骨等粗膠原料清洗後,在加壓釜中以蒸汽加熱,再經壓濾或高速離心分離,除去雜質和魚油後,蒸發濃縮到50%濃度,再加入防腐劑和香料即成。在常温下不凝凍,使用方便。是木材、皮革等的膠粘劑,也是火柴、砂輪製造中的粉末粘合劑。
魚膠③魚鰾膠
魚鰾水洗除去粘液、血污後,剝去內、外層薄膜,較大而厚的單獨乾燥成片膠;較小而薄的則數片疊在一起碾壓成圓形或帶形,乾燥後稱為圓膠或帶膠。色微黃、半透明、質強韌,稍有魚腥味,用作啤酒等飲料的澄清劑和果汁果醬的增稠劑。此外優質大黃魚片膠又稱魚肚,是傳統的海珍品。黃唇魚膠是名貴滋補品。魚膠用作酒類的澄清劑,久已用於啤酒的澄清,提高清涼度,相應提高冷凍穩定性,而且對縮短後熟週期有一定作用。
魚膠來源
本品為以鱘形目石首魚、鱘魚為主,以鰾煮沸加工所得的膠質入藥。
魚膠功能主治
內服為止血劑,並供絆瘡膏製造之用。
魚膠分佈區域
- 參考資料
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- 1. 魚膠 .中國醫藥信息查詢查詢平台[引用日期2018-04-23]
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