魚腩

魚腩是魚接近肚子部位， 相對魚頭，魚腩是魚身上最軟弱無力，缺乏防備而且沒有攻擊力的所在，而且無骨，容易食用。 魚尾等別的部位， 廣州話，又稱為啖啖肉，意謂每一口都是淨肉 。