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https://baike.baidu.hk/item/魚皮餃/6750018
魚皮餃
鎖定
魚皮餃,
潮州
傳統的特色小吃。將鯪魚肉與上等麪粉搓勻研薄作皮,其它配料拌勻作餡,包成餃子狀,放入熬好的上湯中煮熟即可。
中文名
魚皮餃
類 型
潮州傳統的小吃
類 別
美食
用 料
鯪魚肉、瘦豬肉、蝦仁
目錄
1
用料
2
製法
魚皮餃
用料
魚皮餃
:鯪魚肉、瘦豬肉、蝦仁、
韭黃
、嫩荀、白芝麻、上等麪粉、上湯等。
魚皮餃
製法
魚皮餃
(2張)
:將鯪魚肉與上等麪粉搓勻研薄作皮,其它配料拌勻作餡,包成餃子狀,放入熬好的上湯中煮熟即可。
圖集
魚皮餃的概述圖(2張)
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(2023-03-30)
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