魯梅克斯草

魯梅克斯草於1990年育成的高產營養經濟價值的蔬菜、飼養兼用多效能植樹物。1995年引入中國，先後在10多個省市區多點試種和大面積示範成功，先後獲得全國第十一屆時明展覽會“金盃”，被國家自然科學基金委員會認定為“新型高蛋白植物”、通過國家食物與營養諮詢委員會和國家蔬菜工程技術研究中心主持的“新型蔬菜魯梅克斯K—1雜交酸模營養評價與菜餚鑑定會”專家鑑定，經全國牧草品種審定命名並註冊登記（登記號為183）。

“兩會”期間，中國發明家協會副會長曹培生等50多名科技界政協委員聯名提出了《關於植物新品種魯梅克斯K—1產業化工程》的議案，呼籲國家應加大對魯梅克斯綠色產業的支持力度，引起強烈反響，中央電視台，電台、科技日報和農民日報等全國上百家報刊，電台均作了詳細報道，向全國宣傳推廣。

魯梅克斯的引種成功，被有關部門和專家譽為“21世紀的富國民產業工程”、“綠色黃金產業”。它的推廣應用對開發利用鹽鹼地、荒地，應用對開發利用鹽鹼地、荒地，發展節糧型養殖業，解決中國21世紀的糧食問題和農民脱貧致富闖出一條新路。

多年生宿根草本植物。莖粗壯直立不分枝，株高1.5-2.5米；根莖部着生側芽，直根系短粗，主根發達。有數條較粗側根，根莖部着生側芽；單葉互生，基生葉有長柄，莖生葉無柄，葉片寬大，披針狀長橢圓形，長30至45釐米，寬12至20釐米，葉柄長20至30釐米，光滑全緣、葉色青綠。

初夏莖梢着生淡綠色小花，圓錐花序，雄蕊6枚，雌花柱紅紫色。

果實外包3片翅狀的宿存萼片，小堅果三稜型，黃褐色，落粒性強，種子千粒重為4克。

魯梅克斯草是中國從烏克蘭引進種植。 ^[1]  可在中國南北方大多數地區種植，也可在高海拔地區種植。

魯梅克斯草其壽命長，返青早，生長快，適應性好，耐旱、耐寒、耐澇、耐鹽鹼，喜光不耐陰，適合光照充足和土壤濕潤處，對土壤要求不嚴。 ^[2] 

魯梅克斯主根粗壯肥大，在中國北方具有越冬能力。拔節前莖縮在地表處，葉片重疊成蓮座狀。果實成熟後，植株的地上部乾枯死亡。經一段時間休眠後，在根頂處長出新葉，進行第二次營養生長。在冬季到來前，地上葉片枯死，在地下形成多個越冬芽，為下一年返青做準備。

魯梅克斯草播種方式一般為直播，可採用條播或撒播的方法。 ^[3] 

魯梅克斯草可用作掛麪、飲品、保健食品的配料和添加劑，根部還可提取栲膠等。魯梅克斯質地細軟，切碎後柔軟多汁、微甜香、適口性好，豬、牛、羊、兔、雞、鴨、等各種畜禽及魚類均喜食，其粗蛋白含量為30-40%，相當於大豆的蛋白含量，是玉米的4倍、穀子的3.4倍、小麥、苜蓿的1.1倍，還含有18種氨基酸和豐富的?-胡蘿蔔素、維生素C及多種礦物質。作蔬菜食品，可製作出數百鮮、幹醃家庭特色菜餚、飲品、麪點。

魯梅克斯草根部還可提取栲膠等。其根深葉茂、再生能力強等特性，既可以草養畜，發展養殖業；又可以畜肥田，促進種植業；還可以草固土，建立持續高效的有機生態農業，被有關專家譽為“21世紀的富國利民產業工程”。 ^[4]  作飼料廣泛用於養殖各種畜禽及魚類，效果均優於其它牧草，綜合效益顯示飼養成本降低10-15%，經漳效益提高30-50%。