馬賽魚羹

裏面最主要的材料都是當地再加上一些香料及番茄醬汁烹煮而成的。

吃的時候，把裏面的魚撈起放在盤子上，另外準備切好的麪包（像法國長棍麪包、鄉村麪包），把湯汁淋到麪包上，如果能再準備一瓶薄酒萊紅酒(Beaujolais Rouge)或者阿爾薩斯白酒（Rislieng d'Alsace）或是普羅旺斯海岸粉紅酒(Rosé de Côte de Provence)，就可以好好享受法國美食。